老北京春节习俗，老北京过春节的习俗

在老北京的人过春节的习俗有那一些，老北京春节习俗趣事分别又有那些呢?!下面就让我们一起来了解下吧，希望可以帮到您！

老北京春节习俗~老北京过春节的习俗

老北京人过春节详细简介

腊月初八、腊八粥“送信儿”  这个吃,吃的就是“腊八粥”...

每年腊月初八这天，老北京人家会熬一锅“腊八粥”，原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果，寓意“五谷丰登”。

熬得粘糊糊，香喷喷的“腊八粥”~在旧时是用来供奉神灵“灶王爷”的。以往食为天~灶王爷地位可了不得。

如今的“腊八粥”，老北京会自家熬上一锅，邻里之间相互赠尝，之后一家人团聚,尽情享用，其乐融融。

喝了这给年“送信儿”的“腊八粥”~老北京这就步入了过年的日程。

购吃食、买新衣，备年货、规整屋子,迎接年三十儿的到来。

细心的同事还指出、这“送信儿”还有另一层意思：自腊八节这天起，“放账的开始收账~欠债的必须还钱”！

如此、既给那些放账的一个讨债的理由、又给那些欠债的提个醒儿，别死赖着不还，难不成还要把这账熬成隔年饭？

出来混迟早要还,最好年前一把还清、也好一身轻松过新年。

腊八这天,老北京人也不会忘记用醋浸泡一些大蒜 - 以备在大年初一时吃饺子佐食 - 这蒜就俗称“腊八蒜”。

日子一年年过，这熬“腊八粥”与腌“腊八蒜”的习俗，在如今的北京城还很盛行。

我这外地人 - 很有幸地在今年的腊八、尝到了老北京送的“腊八粥”。浓稠的甜粥 - 裹着老北京过年的首座缕香味儿！

腊月二十三，“糖瓜儿粘”

腊月二十三，是老北京人过年帷幔的真正拉开，俗称“小年”，日子追啊追 - 正经的“大年”不远了。

这“小年”，在老北京民俗里有个“二十三糖瓜儿粘”的说法。

所谓“糖瓜儿” - 就是用麦芽糖做成的糖果。

在腊月二十三这天、老北京家家要祭灶 - 灶王爷给哄开心了，在玉皇大帝跟前“口儿一甜”，便给这家人家带去整年的庇佑,平安康泰；

又一说 - 那糖瓜儿是拿来粘住灶王爷嘴的，以糖封口，见了玉帝干脆一言不发 - 防他言多必失。

“二十三糖瓜儿粘；二十四扫房日；二十五糊窗户；二十六炖大肉；二十七杀公鸡；二十八把面发；二十九蒸馒头；

三十儿晚上熬一宿；大年初一扭一扭！”

“扫房日”就是大扫除~不过可不像我们学生时代扫扫地、擦擦窗那么好懂！老北京除了彻底清扫屋里屋外平日扫不到的那些死角灰网，还有换年画、粉刷糊裱墙壁等工作要做。

“糊窗户”的景象，现在北京市区怕是很难再现了 - 故而策划部的同事建议改成“擦玻璃”得了！

要我说啊 - 老北京四合院儿都是木窗户、过年前得糊上白净的新窗纸~窗户上还要贴上“福”字、窗花、剪纸 - 挂上“吉祥结”之类的标记平安如意的手工艺品挂件。

遥想当年家家户户红艳艳的景象，过年的热闹不难想象！而这天的最重要环节，就是给自家的各道门上贴上红纸黑字（金字）的春联。春联一出，年的氛围就顿时浓烈了。

“炖大肉”、“杀公鸡”、“发面”、“蒸馒头”,一天一项，是这工程浩大的过年倒计时中，香喷喷的环节。

在那饮食清淡的年月里、肉香是一种妙不可言的勾引 .这种让身心温暖的追求、是我儿时活色生香的记忆，今天崇尚素食或者一切以减肥为本的年轻人，不知还能否体会！

按照老北京的规矩~这些丰盛的过年饭菜、必须提前做好。既然老北京有个忌讳~在岁月新旧交替之际、是不能动刀的,否则不吉利、会招灾惹祸。

除了刀~连剪子针线也一概别动，免生口角，免长针眼.这么多禁忌~还不早早在年前就把食物准备停当。直到“破五”（过完大年初五）完了，才能动刀剁肉切菜！

大年三十儿，“熬”一宿

大年三十儿是过年的最高潮~全部的积聚同准备,仿佛都是为了这一天的“狂欢”。不过在含蓄沉稳的老北京这块儿，这“狂欢”由于京味儿的家常质朴、而备添实在。

在这一天 - 老北京必须将吃剩的药渣抛到门外 - 并把自家正用的药方烧掉，据说，如此能够“丢百病”.

家里要备酒宴~穿新衣，邻居亲朋相互探访拜年、晚辈叩拜尊长，俗称“辞岁”。尤其是新婚的夫妇务必要在丈母娘家“辞岁”，不然就是不恭不孝。

大年初一,扭一扭

守岁直到天明~可还不能就寝。洗漱顺溜、收拾干净利索了，还得给长辈作揖拜年，磕头送祝福去。

大年初一小孩子最喜欢的~这作揖磕头，有机会换来一个个压岁钱红包！新年从这一天开始~孩子们打开那新年的红包，也打开红红火火的一年。

老北京春节习俗趣事

不瞒你说~“糖瓜祭灶 - 新年来到~姑娘要花，小子要炮，老头儿要一顶新毡帽!”老北京人过年，一般从“腊八”开始、一直延续到元宵节后...

旧时北京的一首民谣中说：老婆老婆你别 谗 - 过了腊八就是年;腊八粥过几天、漓漓拉拉二十三;二十三糖瓜粘，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六去割肉,二十七宰年鸡，二十八把面发,二十九蒸馒 首,三十晚上闹一宿~大年初一去拜年。

”

腊月初八、家家熬腊八粥，传说这天为佛祖得道之日。当年释迦牟尼用钵化缘 - 化得五谷杂粮充饥、后人为了纪念他 - 在每年的腊月初八也用多种米、豆熬粥供佛。

腊月二十三、又称“小年”。这天家家户户都要举行祭灶仪式,人们在灶君神像前供上关东糖、清水同秣草、送灶君爷“上天”。

人们如此尊重这位灶君，是为了让他“上天言好事~下界保平安”!

其实吧~祭灶之后，人们开始准备过年.家家都要彻底清扫,准备干干净净过新年。门上贴门神，门框上贴春联，门楣上挂“挂笺”~门前插芝麻秸 - 屋内窗上贴剪纸，墙上贴年画。

除夕同初一是春节的高潮...当时的旧俗很多，既不许动剪刀，也不许说不吉利的话...三十晚上,大街小巷不时传来“送‘财神爷’的来了”声音、于是家家户户都有人跑出门外,以几枚铜元请过“财神爷”~在家里面恭恭敬敬地供起来。

除夕之夜，照例不睡觉,叫做“守岁”！大家围炉共坐，笑语喧阗~喜上眉梢，欢腾室内~小孩子们则在街上放鞭炮。

夜半子时，合家坐到一起吃“更岁饺子”,也就是说开始了新的一年.

北京春节期间，另一番盛况就是庙会同民间组织的不同种类的花会.旧时的北京城内及郊区、共有七百余座庙宇，春节期间，大小庙宇均向香客、游人开放。

大家可能不知道，在庙内跟门前设有集市~称做庙会~北京庙会以白云观、大钟寺、东岳庙等处最为著名！郊区的花会在春节期间最为活跃 - 几乎村村都有、花会表演的项目繁多、有高跷、旱船、太平鼓、地秧歌、幡会、狮子、小车、竹马等。

有些村子还要搭上大棚，悬灯结彩，表演好些节目。

喜气洋洋的气氛 - 五颜六色的年画 - 劈啪做响的鞭炮与人们暖融融的心情交织在一起，给人们带来了欢乐与温暖。

腊八

腊八,即旧历十二月初八日 - 是汉族传统节日.唐·张守节《史记正义》中说:“十二月腊日也……猎禽兽以岁终祭先祖，因立此日也。

”汉代以冬至后第三个戊日为“腊日” - 南北朝时始改为十二月初八日为“腊八节”，古时的春节实际上从这一天就开始了。

民谣说:“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥 - 喝几天?哩哩啦啦二十三……”在佛教徒中称腊八为“成道节”。

民间有熬粥供佛、馈送亲友邻居、自食，包括有来泡“腊八蒜”的风俗习惯。

扫房

古代把春节大扫除称为“扫年”,起源于古代人民驱除病疫的一种宗教仪式。后来渐渐演变为年终的卫生大扫除了。

据宋·吴自牧《梦梁录》记载:“十二月尽……不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽、净庭户……以祈新岁之安。

”老北京的童谣说:“二十三，糖瓜粘；二十四、扫房日……”扫房以后,全家就要开始筹办年货、请香蜡纸码、供品，写对联、剪窗花、买挂钱、年画、鞭炮……准备过年了！

祭灶

灶神，俗称“灶王爷”...据《准南子》说 - 黄帝、炎帝“死作灶神”,职司人间善恶。

清末明初以来，北京市面传有所谓善书，其中有“灶王爷”说:“灶王留下一卷经 - 念与善男信女听。

我神姓张名自国，玉皇封我掌厨中。来到人间查善恶，未从做事我先清。”民间盛传:“灶王爷本姓张,一碗凉水三炷香。

”认为灶王爷是玉帝派往人间监督善恶之神，每年腊月二十四日都要去朝奏玉帝,报告所住之户的善恶言行，所以当二十三晚上给他送行时、就用江米或麦芽做成的糖来粘住他的嘴，“意为塞满口，使上天不得多言也”（《中华全国风俗志》） - 或贴上一副对联，灶王爷“上天言好事”、以便“下界保平安”。

其实吧 - 祭灶是旧历到来的信号、老北京人称“过小年”。童谣传:“糖瓜祭灶、新年祭灶~新年来到~丫头要花~小子要炮……”

年前的市肆

从头年的腊月十五日起街上便大多数都进入春节的节日状态！《京都风俗志》记载:“市中卖年货者，棋布星罗。

如案几笔墨，人从作书~则卖春联者 - 五色新鲜 - 千张弦目,则卖画副则以及芦棚鳞次，摊架相依、则佛花供品，杯盆杵臼...

凡祭神日用之物~堆积满道~各处皆然”。点缀渲染节日气氛的行当五花八门、丰富多彩。各画棚子售年画；

对子摊写卖联对、横批、门心、抱柱、斗方、春条、佛对；买挂钱的、卖元宝的,卖供花的，卖绒花、绢花的，卖松木枝、芝麻秸的，卖灯笼的~卖关东糖的 - 卖杂拌儿的，卖花炮的，……一应俱全。

除夕

旧历腊月三十日为除夕，俗称大年三十，人们送旧迎新的主要活动都集中在这一天进行 - 春节达到高潮，最为隆重、热闹！

这事儿说来话长、为了点缀点景 - 烘托“纳福迎新”的气氛，家家户户都要贴春联、门心、请条~用红纸写上“天增岁月人增寿、春满乾坤福满门”、“又是一年芳草绿，依然十里杏花红”、“物华天宝,人杰地灵”、“抬头见喜”、“全院生辉”、“槽头兴旺”、“宜入新年、福在眼前、合家欢乐 - 人口平安”、“招财进宝”、“黄金万两”等喜庆、吉利话。

还要贴门神 - 贴挂钱等。

过去老北京90%的人家常年供有佛龛或神像,到年禧,要在佛龛神像前上供，供品有蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年糕年饭、素饺子或馒头等蒸食、素炒菜等。

我有个朋友就遇到过,家宅六神，如灶王、财神、土地等都要上供、烧香...因灶王爷腊月二十三日焚化升天去了，这一天要请一张新的灶王爷像贴上、这样就能常年奉祀“保平安”。

年禧是还有祭祖的风俗习惯，以体现“百善孝为先”的传统美德...

除夕晚上举行家宴...老北京小年禧饭菜吃喝、主食、菜肴都有传统的固定套子。主食以水饺为主...除夕晚饭家人要齐、所谓“团圆饭”。

菜饭尽可能丰富些，预示来年丰衣足食，席间要多说彼此祝愿的话、充满欢乐气氛,这顿饭可以慢慢吃,有的一直吃到深夜，接下来“守岁”...

大家可能不知道~按传统习惯，饭后至夜间接神、拜年以前不能就寝，要“守岁”至次日凌晨,表达年老的人在辞旧岁之际有珍惜光阴的意思，年轻的有为祝老辈正年益寿的意思.

凡是父母健在的人 - 都不能不守岁...

接下来就是举行接神跟团拜活动

进入子时（夜十二点后）即可接神、由家中最老辈主持，按《宪书》上说明的元旦之日的喜神、财神、福神，以及阳贵、阴贵诸神的方位 - 主持人举香率众到院里向各方位依次叩首，表达接神，完成接神一套礼节程序后,全家进行团拜，首先要指出的是给老祖宗磕头拜年、之后长辈们坐在堂上（或炕上）接受小子辈们的拜年~行头叩首礼，说些祝愿的吉祥话，长辈们照例要给未成龄的小辈们一些“压岁钱”.

元旦

正月初一日为元旦,亲友、同事中的“官客”（男人）互相拜年！“堂客”（妇女）要等到正月初六才能外出拜年。

清代、官员们元旦互相拜年，是一种不成文的礼节~又是逢迎上司、联络同事的机会。为减少往来途劳、兴行“团拜”...

清·艺兰生《侧帽馀谭》说:“京师于岁首，例行团拜~以联年谊，以孰乡情、诚善举也,每岁由值年书红订客,饮食宴会~作竟日欢。

”民国以后,机关、团体的“团拜”更为盛行！民间的互相拜年范围很广,形式多样，如走亲戚，初一不能不到岳父、母家拜年 - 其他近亲则不限前后；

对同事、朋友礼节性的拜访 - 对人家欠情的作感谢性的拜访、对左邻右舍平时常有交往的作串门式的抱拳说“恭喜发财”等.

祭财神

财神是多阶层普遍信奉的神灵。正月初二早晨,老北京住户与商号都要祭财神。

开市

从初一到初五，街上的铺户都上起护窗板和一些绘有《水泊梁山》、《桃园三结义》、《精忠报国》等连环画的窗帘 - 表示过年休息。

过了“破五”（正月初五日） - 年禧就大体上过去了、一些店铺就举“送神”礼,放鞭炮，在热烈的祝愿气氛中打开护窗门，露出事先贴好的“开市大吉,万事亨通”的红对联，开始正式营业了。

人日

旧历正月初七日称“人日”、“人胜节”,或曰“七元”！

这个古老的节日至少有两千年...开外的历史！道教认为,“天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次马,始生人。

”汉人东方朔的《占书》中说:“岁正月一日占鸡,二日占狗，三日占猪 - 四日占羊，五日占牛~六日占马 - 七日占人，八日占谷”...

认为正月初七假设天气晴朗，则谓吉祥，主一年出入顺利，人口平安,若阴晦则兆灾患...清代，北京人正月初七日有测阴晴的活动，“人日”这一天要吃春饼（一种双层的荷叶饼）卷“盒子菜”（酱肘子、小肚等熟肉菜），并且剪饼于庚院 - 叫“熏天”...

但此俗流传范围越来越小、清末明初已不多见了。

顺星

顺星也叫祭星。正月初八晚上，人们无论是否去庙里进香祀星君（即顺星）,等天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。

祭星时、要在案头、灶台、门坎、锅台等处各放一盏“金灯”（黄灯花）并点燃~叫“散灯花儿”~有避除不祥之意.

祭星结束后,全家聚在一起吃一顿元宵.