二十四节气养生大全--立夏

5月6日是农历的立夏。

这事儿说来话长，  “斗指东南,维为立夏、万物至此全长大，故名立夏也。”现在太阳黄经为45度~在天文学上~立夏表示即将告别春天，是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度很清楚升高，炎暑将临,雷雨增多、农作物进入旺季生长的一个不能少节气.立夏后，是早稻大面积栽插的关键时期、而且这时期雨水来临的迟早与雨量的多少、跟日后收成关系密切。农谚说得好:“立夏不下，犁耙高挂.”“立夏无雨，碓头无米。”民间还有畏忌夏季炎热而称体重的习俗、据说这一天称了体重之后，就不怕夏季炎热，不会消瘦，否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏饮茶的习俗、说是不饮立夏茶、会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子~到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。

《礼记·月令》篇，说明立夏曰：“蝼蝈鸣 - 蚯蚓出，王瓜生、苦菜秀.”说明在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临、蚯蚓也忙着帮农民们翻松泥土 - 乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。清晨当人们迎着初夏的霞光,漫步于乡村、海边沙滩时、你会从这温同的阳光中感大自然深情。

《素问·四气调神大论》曰:“夏三月 - 此谓蕃秀；天地气交，万物华实”...夏三月是指从立夏到立秋前~有立夏、小满、忙种、夏至、小暑、大署六个节气。立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏（夏之初），天气渐热~植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动~人在与节气相交之时故应顺之...在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护.《医学源流论》曰：“心为一身之主 - 脏腑百骸皆听命于心~故为君主。心藏神、故为神明之用。”在中医文献中对心阐述为血肉之心跟神明之！血肉之心也就是说指实质性的心脏；神明心，是指接受与反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰:“血肉之心形如未开莲花，居肺下肝上是也。神明之心……主宰万事万物，虚灵不昧是也...”

要我说啊~　　心的生理功能：主血脉~主神志。心主血脉主要是了主血、主脉两方面。血指血液,脉指脉管~又称经脉~是血液运行的通道。心脏同脉管相连、成为一个密闭的系统，成为血液循环的枢纽.心脏不停地跳动,推动血液在全身脉管中循环无端,周流不息~成为血液循环的动力。而血液运载的营养物质能供养全身使五脏六腑、四肢百骸、肌肉皮毛以及整个全身都得到营养，以维持其正常的生理功能！心脏功能正常则脉象和缓有力,节律均匀，面色红润光泽；若心脏发生病变，则会出现血流不畅~脉管空虚而见面色无华，脉象细弱无力，气血瘀滞、血脉受阻而见唇舌青紫、心前区憋闷与刺痛，脉象结、代或促、涩。

主神志~既是心主神明,有称心藏神。所谓的神 - 中医学对其有广义同狭义之分！广义的神，是指整个人体生命活动的外在表现 - 它涵概了人体的形象、面色、眼神、言语、应答、肢体活动的姿态等；而狭义的神，即心所主之神志,多指人的精神、意识、思维活动等！神的发展成在藏象学中认为 - 精气是组成人体与维持机体生命活动的物质基础，也是产生神的物质基础！神先天之精气化生,胚胎形成之即，生命之神也就产生了...在人体生长发育过程中~神依赖于后天水谷精气的充养，正如《灵枢·平人绝谷》中所说：“神者，水谷之精气也。”心主神志得生理功也包含了两个方面。一，在正常情况下~神明之心接受跟反映客观外界事物，进行精神、意识、思维活动；其二，神明之心为人体生命活动的主宰~在脏腑...内居于首要地位，五脏六腑皆在心的统一指挥低于，才能进行统一协调的正常活动。

我有个朋友就遇到过，　　心的生理特性表现出：其一，心为阳脏而主阳气！也就是说心为阳中之太阳、心的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动，使之生机不息，故喻之为人身之“日”！《医学实在易》称：“盖人与天地相合 - 天有日 - 人还有日、君父之阳,日也”。心脏的阳热之气~不但维持了本身的生理功能~而且对全身有温养作用.“心为火脏 - 烛照万物”故凡脾胃之腐熟运化，审阳之温煦蒸腾~在加上全身的水液代谢、汗液的调节之类的，都和心阳的主要作用分不开；其二，心同夏气相通应。即人和自然界是一个统一的整个，自然界的四时阴阳消长变化，跟人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气，是说心阳在夏季最为旺盛，功能最强。

立夏节气常常衣单被薄~即使体健之人也要谨防外感~一旦患病不可轻易运用发汗之剂,以免汗多伤心。老年人更要看避免气血瘀滞,以防心脏病的发作。故立夏之季~情宜开怀，安闲自乐、切忌暴喜伤心。清晨可食葱头少许，晚饭宜饮红酒少量~以畅通气血。具体到膳食调养中~我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主！下面给大家介绍几款适宜食谱！

　　荷叶凤脯:

[配料] 鲜荷叶2张~火腿30克,剔骨鸡肉250克、水发蘑菇50克~玉米粉12克、食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。

[做法] 鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片、葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净、用开水稍烫一下,去掉蒂梗、切成10块三角形备用！

你猜怎么着？蘑菇用开水焯透捞出~用凉水冲凉 - 把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀 - 然后分放在10片三角形的荷叶上、在各加一片火腿，包成长方形包、码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可.出笼后可将原盘翻于另一干净盘内,拆包即可食用。

[功效] 清芬养心~升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。

鱼腥草拌莴笋:

想起来真是，[配料] 鱼腥草50克，莴笋250克 - 大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量.

[做法] 鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段,用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶~冲洗干净~切成1寸长粗丝~用盐腌渍沥水待用...葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内 - 加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀~淋上香油即成。

[功效]清热解毒 - 利湿祛痰！对肺热咳嗽~痰多粘稠、小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

桂圆粥:

[配料] 桂圆25克 - 粳米100克，白糖少许。

[做法] 将桂圆同粳米共入锅中~加适量的水，熬煮成粥，调入白糖意思是成.

[功效] 补益心脾,养血安神！尤其适用于劳伤心脾，思虑过度、身体瘦弱,健忘失虑，月经补调等症。

注意： 喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物.