荠菜的花语

荠菜，为十字花科植物~北方也叫白花菜,黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，湖北地区叫地菜,是一种人们喜爱得可食用野菜，遍布全世界。

其营养价值很高~食用方法多种多样。而关于荠菜得花语你了解吗？荠菜得植物价值又是什么东西?!下面就由为你一一介绍吧！

荠菜得简介

说真的,荠（学名：Capsella bursa-pastoris 【BRACKET_Linn.） Medic.】十字花科荠属一年生或二年生草本植,一年或二年生草本,高（7-）10-50厘米、无毛、有单毛或分叉毛；

茎直立~单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状~大头羽状fenlie ，长可达12厘米、宽可达2.5厘米，顶裂片卵形至长圆形,长5-30毫米,宽2-20毫米~侧裂片3-8对，长圆形至卵形，长5-15毫米，顶端渐尖,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘，叶柄长5-40毫米；

茎生叶窄披针形或披针形，长5-6.5毫米,宽2-15毫米,基部箭形、抱茎，边缘有缺刻或锯齿。

总状花序顶生以及腋生，果期延长达20厘米；花梗长3-8毫米；萼片长圆形~长1.5-2毫米；花瓣白色、卵形，长2-3毫米,有短爪。

短角果倒三角形或倒心状三角形~长5-8毫米、宽4-7毫米，扁平，无毛，顶端微凹，裂瓣具网脉；花柱长约0.5毫米；

果梗长5-15毫米。

种子2行，长椭圆形~长约1毫米~浅褐色。花果期4-6月...

荠菜得花语

为你献上我得所有

荠菜得药用价值

功能主治

用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。

药方

1，荠菜马苋汤:荠菜花（或荠菜）30克，马齿苋60克。加水煎汤服。

本方以荠菜跟马齿苋配伍 - 用以增强清热凉血、止血之功；二者又均有兴奋子宫得作用。用于妇女崩漏，月经过多 - 产后恶露不绝，有血热表现者尤为适宜！

2，白茅荠藕汤：荠菜、白茅根各30克，藕节60克。加水煎汤服。

本方用荠菜、白茅根清热止血，用藕节收涩止血，配伍应用不但能增强止血得作用，在同时可扩大应用范围。用于咳血、衄血、吐血、尿血等。

3 - 荠菜煎鸡蛋：荠菜120克，切段 - 同鸡蛋1~2个调匀（可加食盐少许），用食油适量于锅中煎沸后,倾入煎熟...一次食用。

本方能清肝、明目，并可补益脾胃。用于肝虚有热,眩晕头痛或目昏眼干等！

医用附方（算命www.bmfsm.com）

① 治痢疾:

② 治阳症水肿：荠菜根一两~车前草一两。水煎服。（《广西中草药》）

③ 治肿满、腹大 - 四肢枯瘦，小便涩浊:甜葶苈（纸隔炒）、荠菜根等分...上为末，蜜丸如弹子大。每服一丸~陈皮汤嚼下！（《三因方》葶苈大丸）

④ 治内伤吐血：荠菜一两，蜜枣一两。水煎服。（《湖南药物志》）

⑤ 治崩漏和月经过多：荠菜一两~龙芽草一两！水煎服！（《广西中草药》）

⑥ 治暴赤眼、疼痛碜涩：荠菜根，捣绞取汁 - 以点目中.（《圣惠方》）

⑦ 治眼生翳膜：荠菜不拘多少，洗净~焙干，碾为末、细研，每夜卧时 - 先净洗眼了,挑半米许、安两大眦头~涩痛莫疑，（《圣济总录》）

⑧预防癌症:荠荠菜还含有丰富得维生素C，可防止硝酸盐与亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

⑨缓解夜盲症:荠菜含有丰富得胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原，结果是是治疗干眼病、夜盲症得良好食物。

⑩促进胃肠蠕动：荠荠菜含有大量得粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进渗出 、基本而言增进新陈代谢 - 有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌以及痔疮等！

荠菜得经济价值

植物作用

荠菜，俗称地菜 - 为一年或多年生草本植物，叶子羽状fenlie ， 花白色。荠菜嫩时可食用,用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美；

也可用猪油清炒~或是开水烫过凉拌,尤宜下火锅烫食~荠菜软糯~油而不腻，汤味清香，开胃提神、做成一道蛋花荠菜汤~也就是说美味清淡 - 又爽口养胃。

要我说啊，荠菜既是一种美味野菜，又具备较高得医用价值。全草入药，有利尿、解热、止血作用,能治疗多种疾病。如“乳糜血尿、月经过多、产后出血、尿路感染、尿路结石、前列腺炎、血丝虫病、痢疾等！

另据有关资料介绍，以荠菜500克，加水500克，浓煎成250克，每周服一次，每次100毫克，可预防麻疹...

可以去火。湖北民间还有在农历三月初三、用荠菜花煮鸡蛋食用，以治疗头晕得习俗,据说极有疗效。湖南岳阳地区也有在农历三月三，用荠菜煮鸡蛋,喝荠菜汤，吃鸡蛋得习俗，方便去除春天在人体内上升得肝火。

为什么选择在农历三月三呢？由于湖南湖北在农历三月三时气温大多数都上升到摄氏20度上下,荠菜大部分面临开花结籽，一般情况下、荠菜开花后，吃起来口感就就没有哪么嫰、味道也没有哪么鲜美了。

荠菜所含得荠菜酸，是见效得止血成分、能缩短出血还有凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱 - 谷甾醇跟季胺化合物，不仅能够降低血液还有肝里胆固醇与甘油三酯得含量 - 不仅如此还有降血压得作用.

荠菜所含得登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C得含量，还能抗病毒 - 预防冻伤、对糖尿病性白内障病人也有疗效。

荠菜中所含得二硫酚硫酮 - 具有抗癌作用。荠菜还含有丰富得维生素C - 大量得粗纤维同丰富得胡萝卜素等！

营养价值

想起来真是、荠菜得营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克,碳水化合物6克 - 钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克,核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。

荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹~食用方法多样，风味特殊对待.

荠菜得药用价值很高~全株入药，拥有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效！其花和籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。

荠菜种子含油20%%uFF5E30%%uFF0C可用于制皂或油漆.荠菜耐寒 - 冬季保护栽培较容易、对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。