傣族人的风俗习惯

傣族又称为“泰族、佬族、掸族、阿萨姆族”,要紧人口分布为泰、老、缅、印、越、中、柬等国。

哪么您知道关于傣族的风俗习惯吗，下面不妨来看文章吧！

其实吧,

傣族人的风俗习惯

傣族

傣族（Dai nation）即“傣泰民族”、自称“dǎi”同“tài”之间的发音，是 的少数民族之一，也是泰国与老挝的主体民族... 傣泰源于 云贵高原西部~曾多次在云贵高原建立政权，后因中原王朝以及他民族的挤压，逐步向中南半岛和南亚次 迁徙~分布于泰国、老挝、缅甸、印度、越南、 、柬埔寨等多个 ,总人口约6800万,泰国境内约4700万~老挝境内约500万、缅甸境内约850万，印度境内约425万，越南境内约133万 - 境内约126万，柬埔寨境内约66万。 傣泰在 史籍中,先后被称为“哀牢”、“掸”、“乌蛮”、“白蛮”、“白衣”、“金齿”、“黑齿”、“白夷”、“僰夷”、“摆夷”等；

第二次世界大战前，在暹罗王国的推动下，国际社会开始把分布于各国的傣泰统称为“泰（Thai）”；

第二次世界大战后、各国机构 将分布在各自境内的傣泰分别命名、在泰国、 柬埔寨、越南等国仍被称为“泰（Thai）”、在老挝被称为“佬（Lao）”、在缅甸被称为“掸（Shan）”，在印度被称为“阿萨姆（Assam）” - 在 被称为“傣（Dai）”！

傣泰有自己的语言及文字。语言有大泰、兰纳、暹罗等三大方言还有若干个次方言~临近的方言之间发音差距狠小、随着空间距离的拉大、差距也加大 - 但不论何地方言均能进行好懂交流。

文字有暹罗体、澜沧体、兰纳体、端体、绷体、哪体、阿洪体等七种字体,均由印度婆罗米字母演变而来 - 都是自左向右书写，自上而下换行、只在形体结构上有所差异。

傣族——礼仪

傣族自古以来就是一个讲究礼仪的民族。外地人到了傣家，主人会主动打招呼~端茶倒水~款待饭菜.无论男女老少,对客人总是面带微笑，说话轻声细语、压根儿不大喊大叫，不骂人、不讲脏话！

妇女从客人面前走过，要拢裙躬腰轻走；客人在楼下~不从客人所在位置的楼上走过。每户人家都备有几套干净被褥，供待客之用。

有的傣族村寨，还在大路旁建有专用于接待客人的“萨拉房”...到傣家作客,还会受到主人“泼水”跟“拴线”的礼遇！

客人到来之时，门口有傣家小卜哨用银钵端着浸有花瓣的水,用树枝叶轻轻泼洒到客人身上！走上竹楼入座后,老咪涛会给客人手腕上拴线,以祝客人吉祥如意 - 平安幸福。

到过傣族村寨的远方客人都被傣族热情友好的接待所感动,留下难忘的印象...

傣族——节庆

傣族重大节日有“关门节”、“开门节”和泼水节。“关门节”在七月中旬，这时正是农忙季节，佛教节日也大多集中在这段时间，为了集中精力搞好生产,在同时还要举行盛大的“赕佛”活动，以食物、鲜花、银币、纸币等献佛。

“关门节”要继续下去三个月大概 - 到十月中旬的“开门节”为止...

说实话，傣族最盛大的节日是泼水节。时间在每年四月...按时序计算~阳历的四月 - 相当于傣历正月！泼水节也就是傣历新年节~按照传统习惯~这一天清早、人们要采来鲜花绿叶到佛寺供奉，担来碧澄清水为佛像洗尘。

做完这些以后，群众性的相互泼水就开始了,只见一群群男女青年，用铜钵 - 脸盆盛水 - 涌出大街小巷，嬉戏追逐、逢人便泼，从头到脚，全身湿透。

你猜怎么着？这是吉祥的水,祝福的水，人们尽情地泼，尽情地浇，不论是泼者还是被泼者，都异常高兴，笑声朗朗……泼水节期间 - 在宽阔的澜沧江上、要举行划龙船比赛,水船扎以彩花,装扮成龙~孔雀，大鱼等形象~由数十男女青年奋力划桨前进 - 观众如云,锣鼓声、喝彩声响彻云霄。

夜晚,各村寨燃放高升，这是傣族人民自己制作的烟火。用一根数丈长的竹子，在根部填以火药等配料 - 置于竹子搭成的高架上。

点燃引线，火药燃烧，竹子意思是如火箭一般飞入云天 - 在空中喷放出绚丽烟火 - 犹如花团锦簇 - 群星闪耀,光彩夺目 - 把节日的夜空装点得非常美丽.

泼水节是个迎新的节日、欢乐的节日，一般要过三至五天。

傣族——婚俗

不瞒你说~“赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式~即姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售、当...时买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子、让其坐在自己身旁 - 通过交谈、如双方情投意合,两人就端着鸡~拎着凳子到树林里互吐衷情；

如买者不是姑娘的意中人、姑娘就会加倍要价。“吃小酒”~在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭.

“吃小酒”讲吃三道菜：首座道是热的；第二道要盐多；第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜.

新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子~抬着牛头 - 唱祝福歌，壮年男子抬箱子、已婚妇女抱被褥~姑娘们端着饭菜依次而上，之后在火塘上支好三脚架~摆桌置酒备菜 - 唱贺新房歌、乡亲们还要给主人送一些标记吉祥的礼物。

婚礼之日双方家里都要举行婚礼,大都先在女家进行...婚宴时 - 席桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴有标记吉祥的血旺（白旺）、年糕和各式菜。

宴前新郎、新娘要做拴线仪式，即由主婚人用一根白线绕过双方的肩、又用两根白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，标记纯洁，接着由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐 - 置于火塘上的三脚架的顶点上，任其火烧后自然脱落 - 标记爱情像铁一样坚实...

傣族——服饰

傣族的传统服饰~男子多穿对襟或大襟无领短衫 - 肥筒长裤，也有少数人穿深色筒裙，用白、青、浅蓝、淡黄色的布包头；

这事儿说来话长 - 女子服饰因地域不同而有看得出来差异！西双版纳的妇女上穿白色、绯红色或淡绿色紧身窄袖短衫，下着好些花样的长及脚面的筒裙、束银腰带、妇女发饰均狠讲究，梳高发髻，并在发髻上插缀鲜花；

也有用大布巾包头的。德宏与耿马的妇女上穿齐腰短衣 - 下着色彩艳丽的筒裙,发髻位于脑后~余发散拖一绺在背后。

服饰衣料过去为土布，现多为丝绸、细花布~更显傣女亭亭玉立、婀娜多姿的身材。

傣族——饮食

以大米与糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米.通常是现舂现吃，民间认为:粳米跟米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽同香味 - 因而不食或狠少食用隔夜米 - 习惯用手捏饭吃。

每一个佐餐菜肴和小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜,据说傣族之所以常食酸味菜肴 - 是因常吃不易消化的糯米食品、而酸味食有助于消化。

日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉 - 居住在内地的傣族喜食狗肉~善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。

以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴！烹鱼,多做成酸鱼或烤成香茅草鱼、除此之外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，跟大芫荽等调成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等.

吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”！

苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜.除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。

傣族地区潮湿炎热、昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃 - 是傣族食物形成的一个重要部分！常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等.

傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的、味香甜。茶是当地特产,但傣族只喝不加香料的大叶茶.喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。

嚼食槟榔~拌以烟草、石灰，终日不断.典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。

傣族——建筑

族人居住竹楼的历史已经有一千多年了...这种建筑非常适合南亚热带雨林的气候。竹楼分为两层.底层设有围墙，是储藏杂物和饲养家畜的地方...

楼上是家人居住、生活的地方。每座竹楼都有一个阳台，家人们可以在这里享受清凉的微风~也可晾晒衣物！屋内是一间大起居室 - 铺着竹席，家人用餐、休息同接待客人、都坐在竹席上。

屋子 有个火塘、既可烹煮食物、又可取暧 - 起居室连着卧室,一般有三到五间、视家庭成员的多少而定！来访的客人平常不允许在卧室过夜！

屋里的家具非常简单,竹制者最多,凡桌、椅、床、箱、笼、筐~都全是用竹制成.家家有简单的被跟帐，偶然也见有的毛毡、铅铁等器 - 农具与锅刀都仅有用着的一套，少见有多余者，陶制具也狠流行 - 水孟水缸的形式花纹都具地方色彩。

建造新房是傣家人生活中的大事！建房开始之前,第一步要选好地址、下基石。接着要准备好八根主柱。由于整个竹楼都是在这八根主柱上建成 - 选择柱子的材料就变成一件十分要紧的事。

说真的 - 当选好的木材从树林里抬进村里时 - 村民都要吹号迎接，泼水祝福。八根柱子中还要分出四根“公柱子”跟四根“母柱子”,分别以男人的衣服和女人的衣服覆盖在柱子上以示区别.

建盖房子时，全村人都会来帮忙,这是傣家人的传统...届时、主人要准备丰盛的酒菜招待来帮忙的村民同来祝贺的亲戚朋友。

整个气氛就像过节。

傣族——禁忌

忌讳外人骑马、赶牛、挑担跟蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼~要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘~不能进入主人内室~不能坐门槛；

不能移动火塘上的三脚架,也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子同裙子要晒在低处；

说实话，进佛寺要脱鞋~忌讳摸小与尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 卧室是不容许外人窥看的~哪时候的习俗规定，若主人发现外人窥看主人的卧室 - 男人就要做主人的上门女婿，或到主人家做三年苦工、即使是女客人也要到主人家服役三年。

游客无论到傣家参观或做客~千万不要因神秘感而窥看主人的卧室,虽说然此刻打破了以前的俗规~但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。

傣族——宗教

忌讳外人骑马、赶牛、挑担跟蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，特别是在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室~不能坐门槛；

不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时,上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；

进佛寺要脱鞋，忌讳摸小与还的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 卧室是不容许外人窥看的,过去的习俗规定，若主人发现外人窥看主人的卧室，男人就要做主人的上门女婿，或到主人家做三年苦工,即使是女客人也要到主人家服役三年！

游客无论如何到傣家参观或做客,千万不要因神秘感而窥看主人的卧室 - 虽说然此刻打破了以前的俗规,但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。