**** 的饮食禁忌

　　**** 族人有明确的饮食规定及饮食禁忌，同时也是拥有一套独有的教义教规。做为三大宗教的**** 人的饮食禁忌有哪些呢，下面快来了解看看吧！

**** 的饮食禁忌

　　**** 的饮食禁忌起源

　　**** 是一个有一定饮食禁忌的宗教。最主要的禁忌源于《古兰经》的规定，即禁食自死动物、流出的血、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒。**** 之所以禁止信徒食用这些东西，是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全”。动物不宰自死或因疾病，或为衰老，或为中毒，其肉不可食；血液乃动物所需各种养分的输送渠道，往往残存有害物质，不可食；猪形态不佳，不择食物，性情懒惰，为《古兰经》所禁止，故不可食。至于禁食“非诵安拉之名屠宰的”动物，是因当时多神教徒杀牲畜时，必诵自己所崇拜的偶像名字。**** 为了从思想上消除一切形式和意义上的多神崇拜，遂禁止食用诵偶像之名而宰的牲畜，要求信徒宰牲时应诵安拉(真主)的名字，以示区别。至于酒，在**** 初期仅限制用量，以不醉为限，后因有人酒醉出现贻误正事、影响团结的行为，遂宣布为禁物，不可饮。

　　饮食问题在人们的生活中占据着极为重要的地位，**** 认为，安拉造化宇宙万物，创造了人类，为人类创造了大地上一切，供人们享用，允许人们吃一切合法而又佳美的食物。《古兰经》中说：“世人啊，你们可以吃地上所有的合法而佳美的食物。你们不要跟随魔鬼的步伐，他确是你们的敌人。”

　　**** 兴起后解除当时人们在食肉方面的诸多禁物，而把这方面的禁戒限于如下四种东西：自死物、溢流的血、猪肉和“诵非安拉之名而宰的动物”、。这对当时的人们来说，是一种放宽的改革。《古兰经》又一节经文对禁食的动物讲得很具体，说：“禁止你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非安拉之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物，经宰杀后才死的，仍然可以吃。

　　禁止你们吃在神石上宰杀的。”表面看来这段经文中提到应禁的食物一共是十种，似与前面讲的四种要多一些，但是如果加以分类归纳，仍不出上述四种的范围。比如说“勒死的”、“捶死的”、“跌死的”、“抵死的”、“野兽吃剩下的”，均属于“自死的”之列；而“在神石上宰杀的”属于“诵非安拉之名而宰杀的”范围。因此《古兰经》所禁食的动物基本是四种。

　　这是《古兰经》关于肉食方面的禁忌，它还提出禁酒问题，这就构成了**** 关于饮食禁忌的基础。后来，随着**** 的发展，一些非阿拉伯民族加入**** ，圣训和教法根据《古兰经》禁食的原则，又提出了一些新的禁忌，把畜禽分成可食和不可食两类，由于酒能** 人故将所能致醉的植物及由其加工成的饮料食品均列为禁物。

　　因而**** 饮食禁忌涉及两个方面：一是畜禽肉类禁忌；二是植物与饮料禁忌。

　　**** 畜禽肉类禁忌

　　1、严禁吃自死物

　　**** 为了卫生和卫性将动物分为两类：一类是其肉可食的，如牛羊类；一类是不可食的，如猪类。这里所说得自死动物是指前者，因为后者无论是自死或经宰杀均不可食。其肉可食的畜禽如未经有意宰杀而自死，如打死、病死、碰死、抵死、摔死、电击死等，其肉均不可食。

　　其原因有两个：一是因为自死之物，一般由于伤病中毒，衰老等原因，体内潜伏各种细菌病毒，食后对人们健康不利；二是动物不宰自死者，血气未去，血液中往往残存有害物质，用现代人卫生眼光来看，自死物之所以被禁食是很容易被理解的。

　　所以**** 提倡可食的畜禽须经依法宰杀，其肉方是净洁的合法的。所谓依法宰杀，须具备下列三个条件：一是宰杀者须是*** 或有经人（即信仰上帝的犹太教徒和jīdū 教徒），多神教徒宰杀的不可食；二是宰杀的部位须在动物脖颈，同时切断食管、气管和血管；三是宰杀诵念“以安拉名义而宰杀”。

　　如果*** 在旅途中或新的环境中遇到送来的食品是可食的动物肉，如果知道它不是自死的或为偶像的献祭物，就可不必去追问牲畜是怎样宰的？是否诵念了安拉的名义？*** 只要吃前补诵一声“以大仁大慈安拉的名义”即可。在所有的自死物中，鱼类是例外。《古兰经》说：“海里的动物和食物，对于你们是合法的。”(算命www.bmfsm.com)

　　2、禁止食血液

　　血液是指从动物血管里流出的，而不是肌肉中所含的血，《古兰经》称之为“外溢的血”。**** 禁食血液的原因，认为动物的血液仍是“嗜欲之性”，也是污秽的物质。可是动物必须经过宰杀流尽血液，“嗜欲之性”自然消失，肉质变为纯洁，方能食用。

　　大凡未开化的民族都有饮血的习惯， 古代称那些落后的不文明的民族过的是刀耕火种，“茹毛饮血”的生活。同样，蒙昧时期的阿拉伯人也嗜血如命，当有人饥饿时，就用一块锋利的骨头或其他利器，刺其骆驼或其他动物，把被刺破而流出的血流，当作充饥的东西，一饮而尽。阿拉伯诗人艾阿吏曾在一首诗里就用善良的口吻劝到：

　　你当谨防自死物，不要接近它，

　　你不要那锋利的骨头，使动物流血。

　　放动物的血，既伤害了动物，又消弱了自己。

　　3、严禁吃猪肉

　　人们都知道，猪作为一种很普通的家养动物，当今，是世界上许多民族的主要肉食品。目前，猪肉的消费量在世界上也是非常大的。**** 之所以严禁信徒食用这些东西，是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全”

　　**** 禁食猪肉，还有其更深远的民族和宗教根源。不吃猪肉的是闪米特人（也称塞姆族）的一项古老宗教禁忌。他们视死动物和猪是秽物，不能吃不能用手触摸，也不可以用于祭神。

　　闪米特人的发源地，一般认为是阿拉伯半岛，在古代史上曾经创造了辉煌文化的巴比伦人、亚述人、希伯来人（即犹太人）、腓尼基人、阿拉伯人、部分埃及人等，都属于闪米特人。而阿拉伯人则被认为是典型的闪米特人后裔。

　　闪米特人禁食猪肉并不影响他们的生活。阿拉伯半岛面积很大，但大伯分是沙漠和荒漠，农耕地很少，人们主要以畜牧业为主，放牧羊、马、牛和骆驼，逐水草而居，过着游动不定的生活。而猪这种畜类是喜潮湿，吃饲料的，宜于在农业定居地区喂养。因此，阿拉伯半岛的自然条件明显地不适宜养猪，所以猪很少。而却给了牛、羊、马、驼以得天独厚的广阔生存天地。

　　因此自古以来阿拉伯半岛就以畜牧羊马骆驼着称，禁食猪肉对他们的生活不造成什么影响。产生于闪米特族中的犹太教和jīdū 教也是有过禁食死物和猪肉的戒律。而且这一戒律载在《圣经·旧约》之中。先知穆罕默德传播**** 的时候，继承了这一古老宗教传统，将猪肉作为禁品。信仰**** 的*** 因遵守教规而禁食猪肉，由于恪守不渝，久而久之，教义中规定的戒律就逐渐演变成为一种民族风俗习惯而沿袭下来。

　　历史上，许多**** 学者都对禁食猪肉的原因从不同的角度给予过解释。我国明清之际着名的**** 学者刘志在他的着作《天方典礼·卷十四》中说：“豕，畜类中污浊之尤者也，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害。乐人卑污，有锯牙，好所以攫。啮生肉，愈壮愈惰，老者能附魅为祟，仍最不可食物也。”这是从审美和伦理的角度加以解释的。现代中外**** 学者则从卫生的角度给予了解释，认定猪肉当中有很多寄生虫和其他病菌，对人体非常有害。

　　《古兰经》说到禁食自死物、血液和猪肉的原因时说：“因为他们确是不洁的”这里的“不洁”不单是指卫生，更重要的是指宗教意义上的不纯洁。如果单纯是指不卫生的话，那么经过消毒处理以后，是否可以食用呢？显然是不行的。因此，*** 从宗教的、伦理的、审美的、卫生的角度，认为猪肉是不干净的，

　　4、严禁食用诵非安拉之名而宰杀的动物

　　《古兰经》中说：“你们不要吃未诵安拉之名而宰杀的动物，因为那是罪恶的。”这条禁戒是对**** 兴起是阿拉伯半岛充斥多神教和**** 坚决反对这种崇拜情况而发的。**** 兴起后为了表示与偶像崇拜决裂，消除任何形式和意义上的多神崇拜，就取缔了这些偶像崇拜的有关事物，并规定宰牲时必须诵安拉之名，不得诵安拉名称以外的任何偶像或神灵的名称。

　　同时，**** 认为，安拉是万物（包括被宰的动物）的创造者，是生命的赋予者和掌握者。因此，要求*** 在宰杀牛、羊、鸡等可食动物时，诵“以安拉之名”表示结束该动物的生命是奉安拉的名义进行的，这样宰的动物，其肉是合法的，是清洁的。

　　以上四类不可食的东西是《古兰经》明文加以禁止的。凡是《古兰经》明文提出的命令或禁令，*** 都须严格执行。此外，圣训中还规定了一些不可食的动物。

　　5、禁止使用猛禽猛兽和不反刍的畜类

　　**** 除了禁食猪肉外，还有一些动物也在禁食之列。刘智在《天方典礼》中说：“性善之物，食之能助人志奋，以勇于行道；不善之物食之，则耗蚀性良，以致事理乖张。”他认为，鸟兽有良、善、恶之天性，“良者、善者，食之故无不良，无不善矣；苟毒者、恶者用之，适合其宜，则亦无不良，无不善矣”。

　　他列举的恶性或性怪之鸟兽皆为*** 所禁食，这些鸟兽的特征是：暴目者、锯牙者、环啄者、钩爪者、啮生肉者、杀生鸟者、同类相食者、恶者、贪者、暴者、吝者、妖者、性贼者、污浊者、秽食者、异性者、乱群者、似人者、不反刍者。暴恶类：如虎、狼、狮、豹、猴、狐、匈、鼠。贪腐 类：如驴、骡、象以及雕、鹰、鸦、鹊、猫头鹰等。

　　**** 禁用致醉和有毒的植物饮料

　　**** 在肉食方面做出了如上规定的同时，对植物性的食物没有任何禁忌。但是一切有危害性或能** 人的植物或可食植物，如葡萄、大麦、小麦等一旦转化能致醉的饮料，如酒一类的东西，就成为禁忌的对象，在紧戒之列。

　　1、严禁饮酒

　　**** 产生以前，阿拉伯人大都爱喝酒，有些人更是嗜酒如命，达到无以复加的地步，在他们的语言里，关于酒的名称就有一百多个。但是饮酒消磨人的意志和金钱，醉酒误事，泄密，甚至造成性luanlun 的情况时有发生，**** 兴起时，遂采取渐进方式对此恶习加以紧戒。

　　相传，先知穆罕默德迁往麦地那后，一些*** 经常和当地人在一块喝酒、dubo 。这时，有人问先知，*** 能不能喝酒和dubo ，因为没有奉到启示，先知说：“喝酒有罪也有益，但是害大于益。”勿饮为佳。后来，有一些人酒醉后作礼拜时错念古兰经文，先知宣布启示，禁止*** 说：“你们在酒醉的时候，不要做礼拜。”

　　意在禁止饮酒。第三次是一些人喝醉酒后，打架斗殴，伤了脑袋，并结了仇恨，以致影响了*** 内部的团结。在此情况下，安拉降示说：“饮酒、dubo 、拜偶像、求签乃是一种秽行，是恶魔的行为，故当远离，以便你们得救。恶魔唯愿你们因饮酒和dubo 而互相仇恨，并且阻止你们纪念安拉和谨守拜功。

　　2、禁止一切与酒有关的致醉物品

　　在许多的饮料中，怎样区分酒和饮料呢？**** 创教初期，*** 区分不清楚，又一位教民就请教先知：“用蜂蜜、玉米、小麦等东西酿成的酒，它的性质是什么？”先知说：“凡是使人** 的，都算是酒；凡是酒，都是非法的。”也就是说，凡是致醉的东西都是被禁止的。

　　3、禁止从事与酒有关的营生

　　**** 不但严禁饮酒，而且严厉谴责与酒有关的十种人：“酿酒者、聘请酿酒者、饮酒者、运酒者、使人运酒者、斟酒者、卖酒者、分享酒价者、买酒者、使人买酒者。”在**** 法中无偿地把酒送给非*** 也是违法的。因为*** 是纯洁的，要用纯洁的东西送人，而且也只能接受别人的纯洁的礼品。

　　4、禁止出席有酒的筵席

　　先知穆罕默德说：“谁确信末日，谁就不要坐在酒席上。”*** 应该离开和拒绝一切酒席和饮酒的聚会。在目睹这些违背教法的事物时，有责任区制止，如果无能力去制止，就应该远远避开。

　　5、严禁服用一切** 品和**

　　**** 在禁酒时，还未出现** 、鸦片、** 等一类** ** ，故经训中没有关于这方面禁戒的规定。后来，人们陆续发现** 、罂粟果、古柯树业中提取可卡因、** 、*** 等对人的** 性比酒类更强，如服用上瘾，对人将康危害性更大，会使神经麻痹、精神懈怠、丧失理智、神魂颠倒、形同患重病，苦不可言。或者导致倾家荡产、家庭破裂、身败名裂；或者走上犯罪道路自投法网；或者中毒致死。

　　**** 教法学家根据此情况，依据类似与酒和“凡是有害的无论是食是饮都是非法的”原则，一致认为这类东西均属禁品，不能服用，而且也不能贩卖，由此所赚的钱也不能用于**** 事业上。13世纪**** 发全为伊本?泰米耶曾提出，对饮酒、tongjian 一类严重禁忌者要处以刑罚的经训，同样适合服用** 一类的致醉物或** 的人，应对违反者施以刑罚。

　　6、禁止吸烟

　　先知穆罕默德说：“不自我损害，也不损害别人。”各类烟草都含有一定的有害物质，吸烟不利于人们的身体健康，已为现代医学所证实。在公共场所吸烟造成空气污染，并危害别人的健康，是一种不文明的行为。把金钱消费在吸烟上，既不利于个人，也有害于社会，故**** 禁止吸烟。