蒙古族的禁忌
在我国的少数民族中~不同的民族都会有自己的文化风俗习惯,而其中就有了他们的禁忌 - 你了解少数民族中蒙古族有什么禁忌吗?!
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我有个朋友就遇到过,蒙古族的禁忌
蒙古族的禁忌是什么
在颜色上、蒙古族厌恶黑色,认为黑色是不祥的颜色.在饮食上 - 蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。
在日常生活习惯中 - 蒙古人忌讳别人(包含客人)骑着马在蒙古包门口下马跟骑马闯进羊群~忌讳手持马鞭进入毡房。
客人不经允许不可擅自进入包内 - 在蒙古包内不能随便就坐 - 不能蹲、不能将腿伸向西北方或炉灶.不能从主人的衣帽、被褥、枕头上跨过,不能在包房内吐痰,出包房不能踩门槛。
蒙古族人还忌讳别人用烟袋、刀剪、筷子等指头部。
除此之外就是蒙古族流传下来的八大禁忌:
1、火 忌 蒙古族崇拜火、火神与灶神,认为火、火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物...致使进入蒙古包后,禁忌在火炉上烤脚,更不许在火炉旁烤湿靴子与鞋子。
不得跨越炉灶,或脚蹬炉灶,不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物。不能用刀子挑火、将刀子插入火中,或用刀子从锅中取肉。
2、水忌 蒙古族认为水是纯洁的神灵.忌讳在河流中洗手或沐浴,更不许洗女人的脏衣物,大约将不干净的东西投入河中。
草原干旱缺水,逐水草放牧,无水则无法生存!有鉴于此牧民习惯节约用水,注意保持水的清洁,并视水为生命之源.
3、病 忌 牧民家有重病号或病危的人时,一般在蒙古包左侧挂一根绳子,并将绳子的一端埋在东侧,表示家里有重患者,不待客。
4、产 忌 蒙古族妇女生孩子时的忌讳。各的习俗大同小异...蒙古族妇女生孩子不让外人进产房.一般要在屋檐下挂一个明摆着的标志。
生男孩子挂弓箭,生女孩则挂红布条!客人见标志等于不再进入产房。
5、忌蹬门槛 到牧民家作客,出入蒙古包时,绝不许踩蹬门槛。农区、半牧区的蒙古人也有此禁忌。在古代,在...情况下有人误踏蒙古可汗宫帐的门槛,就是被处死...
这种禁忌习俗,一直延续到现在。
6、忌摸头 蒙古族忌讳生人用手摸小孩的头部。旧观念认为生人的手不清洁,要是模孩子的头,会对孩子的健康发育不利.(算命www.bmfsm.com)
7、忌打狗 到牧民家作客时,要在蒙古包附近勒马慢行,待主人出包迎接,并看住狗后再下马,以免狗扑过来咬伤人。千万不能打狗、骂狗,在蒙古族中认为狗是人类的朋友。
8、作客忌讳 牧民虽好客,但作客的忌讳也略微多!客人进蒙古包时,要看整装,切勿挽着袖子 把衣襟掖在腰带上.
也不可提着马鞭子进去,要把鞭子放在蒙古包门的右方,并且要立着放。进蒙古包后,忌坐佛龛前面.否则主人就会冷待客人,并认为客人不懂礼俗,不尊重民族习惯。
蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行、以免惊动畜群;若门前有火堆或挂有红布条等记号,说明这家有病人或产妇,忌外人进入;
客人不能坐西炕,原因是西是供佛的方位;忌食自死动物的肉与驴肉、狗肉、白马肉;办丧事时忌红色跟白色 - 办喜事时忌黑色与黄色;
忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜同裤子等;禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰同乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗,也不得在寺院附近打猎。
蒙古族的传统节日
“白节”一年在...中间最大的节日,相当于汉族春节的年节,亦称“白月”,传说跟奶食的洁白有关。
含有祝福吉祥如意的意思。节日的时间同春节基本相符。除夕那天、家家都要吃手把肉,也要包饺子、烙饼,初一的早晨 - 晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
在锡林郭勒盟民间除过年节外,还在每年的夏天过“马奶节”。节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴 - 还要挤马奶酿酒、节日的当天、每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里~用以招待客人~马奶酒被认为圣洁的饮料,献给尊贵的客人。
招待客人最隆重的是全羊宴。烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用,目前已当上盛大节庆或迎接贵宾用的一种例外菜肴。
那达慕大会每年夏秋季牧闲时举行.
“那达慕”在蒙语中有娱乐或游戏之意!内容有摔跤、saima 、射箭、舞蹈,和物资交流等。 又增添了不少新内容,如田径、球类比赛、文艺演出、图片展览、放映电影、交流生产经验等~成了蒙古族人民喜爱的盛会...
鲁班节,是云南省通海县西城的一带蒙古族人民的传统节日,每年农历四月初二举行,为期一天...居住在这儿的蒙古族人民从其他兄弟民族那里学会了建筑技术。
他们修建的房屋,不但…还造型别致、美观~而且经久耐用,颇受附近各族人民的称赞。为了纪念与庆祝在土木建筑方面取得的成就 - 他们就把农历四月初二定为鲁班节。
节日这天,外出修建的泥、木、石匠,无论…都路途远近都要赶回家里来欢度节日。各村寨都要杀猪宰羊,搭台唱戏。
人们还把檀香木雕刻的鲁班像拾着,敲锣打鼓,游直各村寨,大家汇集场上 - 唱歌跳舞!他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”...
跳时~先由男青年当先导,他们怀抱龙头四弦琴 - 边弹边跳,后面的人群群分成两行,有时围成圆圈有时互相穿插、队形多变,且歌且舞,场面十分活跃!
节日后~各村寨忙着收小麦、油菜籽,犁田插秧。干完这些农活后,工匠们又成群结队外出承包建筑!
蒙古族简介
蒙古族--历 史
蒙古的称谓最早见于唐代,那时只是蒙古众多部落中的一个部落的名称。这个部落的发祥的在额尔古纳河东岸一带、以后一点点西移...
各部落之间竞相掠夺人口、牲畜与财富 - 形成了无休止的部落。1206年铁木真被推戴为蒙古大汗,号成吉思汗 - 建立了蒙古国,从此 北方首座次出现了一个强大、稳定与反复迈进的民族----蒙古族。 成吉思汗统一了蒙古族各部落,统一了 ,建立了元朝,还持续的发动大规模的军事活动~扩大其疆域。自元代以来,蒙古族人民在 的zhengzhi 、军事、经济、科学技术、天文历算、文化艺术、医学等各个方面都做出了重大贡献...
蒙古族--礼 仪
见面要互致问候,即便是陌生人也要问好!平辈、熟人相见 - 一般问:“赛拜努(你好)”;
若是遇见长者或初次见面的人,则要问:“他赛拜努!”(您好)...
蒙古族自古以来从事狩猎同畜牧业,以性情直爽、热情好客著称。家中来客,不管常客还是陌生人 - 都满腔热忱。首先献上香气沁人的奶茶~端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪!
饮过奶茶~主人会敬上醇美的奶酒,盛夏时节还会高兴的请客人喝马奶酒.
有些的区用手抓肉招待客人时~还有一定的规矩.比方说用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐;牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一般肥肠敬客。
姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈与孩子吃的。接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席。
献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时、献者躬身双手托着递给对方、受者也应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上 - 并表达谢意!
蒙古族--婚 俗
蒙古族人一般在金秋八月开始谈婚论嫁.小伙子的父母委托信赖的说亲人,择个好日子带上儿子去看中的姑娘家说亲.
姑娘和父母如果看上了小伙子就收下献上的哈达与一盘饼食,这事就此定了下来!冬天是举办婚礼的好日子,经双方选定日子后、新郎家于傍晚时分到姑娘家接亲~至此婚礼已经开始,民族风格浓厚、趣味横生的不同种类的婚礼节目连续上演,一直到东方发白;
接亲的队伍才跨上骏马,同送亲的队伍一道往新郎家进发。在离新郎家不远时送亲的队伍停下,迎亲的队伍到家后重新偕同新郎的父母亲人前来第二次迎接。
在婆婆为儿媳妇掀开盖头后,新郎新娘得向父母、主婚人、亲戚们一一行磕头礼并敬酒.众人也会兴奋的唱起敬酒歌、跳起舞 - 欢乐在草原上荡漾.
蒙古族--服 饰
首饰、长袍、腰带与靴子是蒙古族服饰的4个主要部分 - 蒙古袍是蒙族男女老幼都爱穿的长袍 - 是在长期的游牧生活中发展成的独一份衣着装饰...
此刻,每逢庆、集会才着装。蒙古袍两袖长而宽大,下端约不分岔,领子较高,大襟右钉扣。领口、袖口、衣边常用花边镶饰...
男袍多为蓝色、棕色;女袍多为红色、绿色、紫色.穿蒙古袍必备腰带、礼帽和马靴。这样男子汉显出强悍潇洒;女子则显身躯的苗条、矫健。
蒙古靴有布靴、皮靴之分。布靴,美观别致、柔软轻便;皮靴、挺括光洁,结实耐穿。骑马时可保踝、御寒;坠马时自然脱靴 - 能够保证人身安全。
内蒙古的区的牧民还都保留着传统的蒙古族服饰...
蒙古族--饮食
说真的 - 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐,每餐都离不开奶与肉...以奶为原料制成的食品~蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品 - 即“白食”;
以肉类为原料制成的食品、蒙古语称“乌兰伊得”~意为“红食”...
蒙古族除食用最常见的牛奶外,还食用羊奶、马奶、鹿奶与骆驼奶,其中少部分做为鲜奶饮料,大部分加工成奶制品。
蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉、进一步来说为山羊肉、少量的马肉、在狩猎季节也捕猎黄羊肉...羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种 - 最具特色的是蒙古族烤全羊(剥皮烤)、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊,最常见的是手把羊肉.
在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。西部的区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗!
面粉制作的好些食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多~最常见的是面条跟烙饼,并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等...
蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,差点儿都有饮奶茶的习惯~每天早上首座件事就煮奶茶,煮奶茶最好用新打的净水 - 烧开后 - 冲入放有茶末的净壶或锅,慢火煮2-3分钟、再将鲜奶与盐对入,烧开即可。
蒙古族的奶茶有时还要加黄油 - 或奶皮子,或炒米等 - 其味芳香、咸爽可口,是含有多种营养成分的滋补饮料.有人甚至认为,三天不吃饭菜可能,但一天不饮奶茶不行!
蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶 - 煮好的奶茶风味各异,有的还能防病治病
大部分蒙古族都能饮酒~所饮用的酒多是白酒和啤酒,有的的区也饮用奶酒跟马奶酒。每逢节日或客人朋友相聚,都有豪饮的习惯!马奶酒是鲜马奶经发酵制成,不需蒸馏。
典型食品:蒙古族富有特色的食品很多、就像烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等.
民间还有:稀奶油;奶皮子;煺毛整羊宴;熟烤羊;白菜羊肉卷;新苏饼;烘干大米饭。


