阿昌族历史阿昌族农业生产技术发展史

阿昌族的农业生产，主要以种植水稻为主！人们在水稻种植方面出了一种寄身的载培方法。“寄秧”即将秧苗载培后的20天大概 - 再次拔起掐去老须根，再插进稻田，经过两次载植的秧苗~生长肥壮，产量增高。水稻的种植工序分为犁板田、做秧田和撒秧子、栽秧、薅秧、施肥、割谷等。犁板田讲究的是“三犁三耙”和“深翻细耙”，即犁起板田之反、耙头方;栽秧前铲埂子时犁三耙”和“深翻细耙” - 即犁起板田完了,耙头方;栽秧前铲埂子时犁二道 - 耙二方;到上埂子（用泥敷补埂子）后钞田（翻泥块与碎泥块）耙三方。接着就栽秧！从犁板田开始到栽秧为止,要犁三次、耙三次，共六次。    做秧田同撒秧子，秧田要整理三道，首座道犁田，在也施一次牛粪~第二道带水闯垡子与施一层绿肥，第三道是平整秧田~随即撒秧子。秧田要整理三道、首座道犁田，员时施一次牛粪，第二道带水闯垡子同施一层绿肥，第三道是平整秧田，随即撒下种籽.撒种的时令是农历四月份~立夏时节撒头水秧，小满则是大撒秧子的节令。    撒秧子即撒稻谷种籽。居住在坝区的阿昌族还掌握了一年两熟的“双季稻”种植技术。水稻产量与质量有很大提高~梁河地区的“毫安公”品种，曾号称“水稻之王”.阿昌族种植烟草已有400多年的历史，烟农经验丰富,方法有特色。选当阳风坡地，采用隔年轮的方法进行栽种。犁地以后晒垡子，再把晒干的垡子收拢堆起来,于四月份用干牛粪烧成红色、烧后焐起，到栽种季节又把焐起的垡子拨开打细辅成0.5米宽的苗床并用农药拦猪粪栽烟苗！

    苗长高手，用猪粪与马粪追首座次肥,第二次肥用猪粪拦鸡粪追。追施猪、鸡肥可以防虫 - 还能增加烟草的香味。八月份起打烟岔二至三次，为了保证肥力对烟皮的作用,到烟草长花苞时 - 为避免烟叶多、叶片小,于是就能造成烟味淡的不种因素，到烟叶长出十三至十五片时 - 就掐去顶 - 不留烟花，使烟叶长的一样大，每片叶重量基本相等。收割时~采用从根部往上的采摘方法。“脚无黄叶,顶无烟花”的少叶型烟草成为阿昌族地区的最优质品种。阿昌族擅长稻田养鱼，栽秧以后~即将原先放养在塘里的鱼放入田中.放养方法是按水流方向~从首座丘田，也就是说“田头”放起直到田的中部为止。    鱼苗的数量从田头田中依次递减、田尾不放鱼苗.这样避免鱼苗顺水流逃走。秋收撤田水时，以竹鱼篓接于水口捕捉放养的鱼。一尾鱼苗从放养到收获 - 一般增长250克差不多。    鱼的种类主要是鲫鱼、鲢鱼与鲤鱼~也有放养草鱼的。稻田养鱼可以增加田里的肥力、减少病虫害、有利于稻株生长、在一起也可能增加收入...