维吾尔族有什么民俗习俗

维吾尔族对很多事都是很有讲究的~维吾尔族有不少的民族习俗的、尤其是每一个习俗都是要严格尊守的，维吾尔族还有一些宗教信仰。

维吾尔族待客跟作客都有讲究！如果来客，要请客人坐在上席 - 摆上馕、不同种类的糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果、先给客人倒茶水或奶茶。

待饭做好后在端上来、如果用抓饭待客、饭前要提一壶水，请客人洗手。一起看维吾尔族的习俗。

维吾尔族的宗教习俗

维吾尔族古代信仰过萨满教、摩尼教、景教、祆教同佛教。

10世纪中叶喀喇汗朝萨图克·布格拉汗归信 后，喀什噶尔、叶尔羌、跟阗地区改奉 。 13世纪初阿克苏、库车、焉耆地区维吾尔人改奉 。 14世纪时，天山北路伊犁、塔城等地区维吾尔人改奉 。 公元10世纪末至16世纪初~吐鲁番、哈密等东疆地区维吾尔人改奉 。 目前~维吾尔族多数信仰 ,多属于逊尼派。

维吾尔族的民族习俗

维吾尔族待客与作客都有讲究.假如来客,要请客人坐在上席，摆上馕、不同种类的糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。

待饭做好后在端上来，万一用抓饭待客~饭前要提一壶水，请客人洗手.吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。

想起来真是，吃饭时 - 客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去、一般不把食物剩在碗中，在同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。

共盘吃抓饭时 - 不将已抓起的饭粒在放进盘中。饭毕~如有长者领作“都瓦”,客人不能东张西望或立起。

吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐 - 饭前饭后必须洗手~洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌！

男女青年要结婚时,由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水 - 让新郎、新娘当场吃下，表达从此就像馕和盐水一样,同甘共苦,白头到老。

婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等 - 然后在上手抓羊肉、抓饭。

其实吧，典型食品:维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴与小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等 - 除此之外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、葡萄干、哈密瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等.

维吾尔族的民族禁忌

维吾尔族待客与作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席,摆上馕、多种糕点、冰糖等、夏天还要摆上一些瓜果~先给客人倒茶水或奶茶！

待饭做好后在端上来，如果用抓饭待客、饭前要提一壶水、请客人洗手。吃完饭后 - 由长者领作“都瓦”~待主人收拾食具完，客人才能离席！

吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中，在同时注意不让饭屑落地，如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单”上！

共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒在放进盘中.

客人不能东张西望或立起。饭前饭后务必要洗手，洗后只能用手帕或布擦干 - 忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌！