苗族长桌宴的特色

苗族的千人长桌宴 - 已经有历史悠久了，长桌宴是苗族人的最高的隆重礼仪。长桌上摆满了各种各样的苗族美食，食人陶醉！

大家可能不知道，大家按照苗族习俗有序入座,寨老用鼓藏肉、糯米饭、米酒祭祀后、燃放鞭炮。此刻、全部的人共同举杯 - 齐声高呼“嚎酒”，千人长桌宴的序幕已经拉开。

几杯纯香米酒下肚、游客已是三分沉醉.穿着盛装的苗族姑娘们，端起小酒杯，边舞边唱，一时间敬酒歌四起……。

一起来看苗族长桌宴的特色。

　长桌宴的介绍

2011年2月1日下午 - 从贵州省黔东南州西江千户苗寨的古街上，飘来阵阵诱人的香味。当地群众按照苗族习俗摆起了长约280米的“千人长桌宴”喜迎新春...

长桌宴沿着古街一字摆开，旁边坐满了当地寨老跟村民、从外地赶回家乡过年的农民工,还有专程赶到苗寨过大年的中外游客，共约1000余人。

刨汤、腊拼、古藏肉、苗王鱼、白切鸡、野免肉、青岩豆腐、韭菜根……桌面上摆满了苗族的传统佳肴、美味飘香，令人陶醉！

大家可能不知道,“在这个寨子里生活~没有孤独与寂寞，每天的生活过得是有滋有味...”西江寨老侯天祥说~自己80多岁了还能吹芦笙、唱民歌、跳芦笙舞 - 冬天下田破冰摸鱼！

他参加了苗寨里的古歌队、每天按时演出,有固定收入 - 生活不愁吃穿.

　长桌宴的活动内容

为了准备长桌宴,村民们不畏严寒、下田摸鱼、烧水杀猪、打糍粑 - 忙得不亦乐乎。

穿上节日盛装的姑娘们同吹芦笙的小伙们，一大早便站在苗寨大门前 - 摆上迎宾酒、用悠扬的芦笙曲跟优美的舞姿 - 迎接远方的客人。

在这一片欢乐祥跟中 - 早已分不出主客~每个人都融入到节日的喜庆氛围里，忘了自我。来自上海的游客沈祥明说，自己自驾游途中经过西江，正巧赶上苗族同胞的长桌宴，“我太幸运了！

能观看歌舞表演 - 品尝苗族美食~感受少数民族风情，这个春节真是过得既快乐又格外。”

说真的、大家按照苗族习俗有序入座，寨老用鼓藏肉、糯米饭、米酒祭祀后 - 燃放鞭炮。此刻，每一个的人共同举杯，齐声高呼“嚎酒”~千人长桌宴的序幕已经拉开。

几杯纯香米酒下肚~游客已是三分沉醉。穿着盛装的苗族姑娘们，端起小酒杯，边舞边唱，一时间敬酒歌四起……

西江~这个世界上最大的苗族村寨，变成了盛宴的天地、歌舞的海洋……

贵州苗寨热闹非凡千人长桌宴

在西江千户苗寨待了一天、傍晚在寨子闲逛之时~忽闻寨中传来了鞭炮声，一时间,安静的寨子开始热闹起来，经打听才知道 - 原来刚好今天寨子里有人家办喜事、而且主人家中正在寨前的广场上摆苗家特有的长桌宴！

这么热闹的场面怎能错过？当然不能。来到广场,只见长桌宴顺着广场一字摆开 - 旁边坐满了当地寨老跟村民，还有部分的游客也被热情的主人邀请入宴 - 场面真是好不热闹。

据了解苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪、已有几千年的历史。多数时候用于接亲嫁女、满月酒和村寨联谊宴饮活动。

左边是主人座位、右边是客人座位、主客相对,敬酒劝饮并对酒高歌。

千人长桌宴开始摆开，据悉苗族千人长桌宴因其有特色的保留了苗族从古至今的传统 - 已被列为 非物质文化遗产；

从广场上看傍晚的千户苗寨 - 显得大气而美丽，真如所想不愧为世界上保存最完好，最大的苗寨；顺着街道走下去，就来到了这片欢乐的海洋~寨中的长者们在长桌宴上开心地聊着天，让人觉得生活在这儿真的好与谐 - 主人家正在为客人们准备晚宴，看上去还是挺丰盛的~坐的全是寨中的长老们~这样的婚宴；

虽然不是在城市中的大酒店；尽管如此没有那么气派豪华；尽管有算不上多么丰盛；但绝对更加喜庆，热闹。

在这一片欢乐祥同中,早已分不出主客、每个人都融入到喜庆的氛围里、忘了自我。此刻、西江~这个世界上最大的苗族村寨,变成了盛宴的天地，欢乐的海洋。

如此欢乐的时光，真的舍不得离开，但旅行就是这样,永远都在向着下一个目的地出发、去寻求下一个未知的快乐或惊喜.

在西江，我不仅享受了一场视觉跟味觉上的盛宴~更让我享受了一场心灵的盛宴，这儿的每一个人，都用他们的真诚同朴实感染着每一位来到西江的游客，他们就像寨子里那些层层叠叠的吊脚楼一样，即使彼此自立 ，但反而永远跟睦地簇拥在一起 - 给人以美的享受.