京族的传统民族风情

京族是我国的少数民族之一、京族的是不少不太清楚的民族、原因是族人的人口数量较少 - 而你们想进一步的了解下京族的传统民族风情是有什么吗？可以随老师 一起了解下吧。

京族的传统民族风情

京族的节日风情是如何

京族除了与汉族相似的春节、端午节、中秋节外，最隆重、最热闹的节日是“唱哈节”...

“唱哈节” 过去每年都举行、各地日期不一。“唱哈”是京语唱歌娱乐之意,每逢唱哈节,京家男女老幼身着节日盛装、汇集到哈亭听哈还没...的时候迎神、祭祀 - 祈保渔业丰收~人畜两旺。

你猜怎么着?唱哈的活动过程~大致分为迎神、祭神、入席唱哈、送神四个部分！节日前一天，先把京家信奉的“镇海大王”等诸神迎于哈亭，节日当天下午三点钟左右开始祭神,祭神完毕，意思是入席饮宴、唱哈。

这是唱哈节的主要活动项目、节目有情歌、灯舞、乐舞、歌唱族杰等，这是唱哈节的高潮,人们纵情欢歌跳舞持续多天。

唱哈至尾声时进行送神，送神毕，唱哈节结束。 春节 家家都要做“白薯壹”（用糯米粉包糖心做成的一种糕点），年初一早餐不吃荤不喝酒，只吃糖粥、粽粑与白薯壹！

春节期间全村都要到哈亭以猪、鸡、鱼为供品祭拜诸神、回家后要拜祖先！岁守时，一定得再祖先牌位前~摆上白薯壹方能入睡。

京族恋爱结婚风情

逢年过节都要进行敬祭神活动！届时要备猪、鸡、鱼拜祖！煮猪肉拜祖还是京族女子出嫁时的一种礼习. 每年哈节，凡年满16岁的男子都要置备鸡、酒、糯米饭、槟榔等祭品到哈亭祭祀,经过祭拜的男子才算"入众"（就是进入成年），才能被允许参加唱哈节的入席活动，从此便可参加捕鱼生产！

你猜怎么着？京族男女青年订婚,男方要用一定数量的猪肉、糕饼等成为礼品送给女方、贫穷之家也要送少量的糖、糯米、茶叶、糕饼作为订婚礼...结婚时~男方要备一百斤猪肉、二百提酒（每提等于200克）、七斗米以及他礼品,送给女方.（算命www.bmfsm.com）

说实话，婚后三天~新娘"回潮"~夫妻俩将自家染红的糯米饭两托盘（约６斤）,猪肉两块、鸡两只回娘家谢拜岳父母 - 婚礼才算结束！

京族特色饮食风情

京族再饮食习俗上以大米为主食，红薯、芋头为杂食,喜食鱼、虾、蟹、鱼汁和糯米制品。妇女爱嚼槟榔！京族人最爱吃、最会烹饪的是鱼虾。

京族渔家平时以小鱼腌制的一种调味汁、叫“鲶汁”~是京族地区与众不同的产品之一。

鱼汁是京族传统的调味品 - 其做法是：先将小鱼洗净，放进大缸或木桶里，分层加盐~压实加盖封好。几个月后，小鱼便会一点点溶解 - 分泌出一种红色汁液~意思是鱼汁.

头道过滤后的鱼汁呈油状，香味浓郁~味道甘醇；第二次过滤后的鱼汁称二漏，色味稍差；第三次过滤后则取出鱼骨残渣 - 是饮料或肥料.

鱼汁既可调味，也可佐餐下饭。京族男女爱吃一种香脆爽口的圆糍粑——“风吹饼”.

“风吹饼”是用大米磨粉蒸熟，撒上芝麻风干,接着放再炭火上烤制而成。京族人家流行喜吃糖食，喜欢用糯米糖粥来招待客人。