独龙族的传统民风民俗

有着不少的民族，而每个民族都是有着自己传统的特别习俗还有特点 - 而你们知道独龙族的传统民风民俗是有什么特点吗?不如随老师 一起了解下吧。

独龙族的传统民风民俗

浅析独龙族的食俗

在独龙族民间~现在仍然保留许多古朴的烹调方法 - 其中最常见的是用一种特制石板锅烙熟的石板粑粑。烙制石板粑粑时 - 多选用阿吞或董棕树淀粉,用鸟蛋和成糊状，下一步倒在烧热的石板锅上，随烙随食、别具风味。

独龙族日常菜肴有园圃种植的洋芋、豆荚、瓜类,也有采集的竹笋、竹叶菜及各种菌类~食用时多数时候都是配上辣椒、野蒜、食盐后一锅煮熟而食...

冬季是独龙族地区狩猎的旺季，猎获的野牛肉是冬季主要肉食。食用野牛肉时，都先把牛肉早干，然后微火烘烤，再捣成丝状，做成肉松或切成小块、密封在竹筒内保存或随身携带。

独龙江还盛产各种鱼类，以鳞细皮厚的鱼居多！独龙族食用鱼时喜用明烤制或煎焙后蘸调料吃，并常把烤制的鱼当下酒的小菜...

蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一、有说独龙族百岁老人较多、同常食蜂蛹有关！无论如何饮酒、吃饭与吃肉，独龙族家庭内部由主妇分食。

客人来临也平均分给一份.一般每一个家庭都有数个火塘 - 各个子女结婚后便增加一个火塘 - 做饭由各个火塘轮流承担。

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独龙族有日食两餐的习惯。早餐一般都是青稞炒面或烧烤洋芋；晚餐则以玉米、稻米或小米做成的饭为主~有时也用形形色色野生植物的块根磨成淀粉做成糕饼或粥食用！

用野生植物块根或果实制作淀粉时，多将采集到的食物如野山药、野板栗用火烧熟,再用水漂洗２—３天，去掉苦味，晒天捣成粉后收藏、随用随取.

野生的植物阿吞同董棕，都是当地的一种树、在长成后，木质变成淀粉。食用时先将其茎咂碎，接着用水浸泡,滤除渣，澄清为淀粉,用蜂蜜拌匀做成甜食，味似藕粉。

独龙族的民居是怎样的

说真的，独龙族的房子大小随家庭人口多少而定。随着私有制的发展~大房子渐渐小房子取代。个体家庭的民居面积约在20—30平方米差不多,一家两代或三代同居一室 - 老人和小儿子一家同住，父母与已婚子媳的住处只用竹蔑作不复杂的分隔。

室内设火塘，火塘上方高处有竹木架跟小形吊棚 - 以供烘烤粮食，室内光线较暗！房屋屋顶为歇山式草顶或木板顶，楼硕为竹片或木板制作。

独龙族主要居住在云南独龙江、恕江 与贡山一带 - 这里山高谷深，河水湍急，每年雪封期达半年之久，交通极为不便。

独龙族的住房主要有两种:独龙江上游的住房多为用原木交叉垒培建成~下游的住房多为竹篾房！这两种房子多建成长方形~屋内两边用竹席隔成十多间小屋 - 中间是通道。

同一家族的成员共同居住在这里。房屋建造时一般离地1米许，楼上住人~楼下堆放杂物与圈养牲畜！房屋中间设有一个或几个火塘，用以取暖、做饭、烧水.

大家族内由主妇们轮流煮饭分食，过着共耕、共居、共食的原始**制生活。

独龙族的礼仪同食俗

独龙族大多实行土葬，死后的当天，村里的人和远近亲戚都要送粮食、酒、鸡等以示哀悼、一般次日送葬、第三天便由死者家属领村人到自家仓库当场开仓煮酒，一起共享。

有的还杀猪待客,以示酬谢。届时，家属成员及亲友也送去礼物，这种治丧酒席，通常从下午开始,一直吃到深夜,吃酒中要反复地分给死者一份,在并且村中老人也做些食品给死者家送去。

独龙族那时候的宗教信仰尚处在较原始的自然崇拜或万物有灵阶段、既使是唯一的年节（独龙语：卡雀哇 ）也是与宗教联系在一起的。

过卡雀哇于每年冬腊月的某一天举行（各地时间不一）。节期的长短常常以食物准备的多寡而定。一般为期二天或四、五天。

你猜怎么着?!年节期间最隆重的祭祀活动是“剽牛祭天”...剽牛时先由年节主持人将牛拴在木桩上 - 之后由年轻女子在牛背上披盖麻布毯,给牛角是挂珠链，摆好祭品 - 点燃松明跟松树毛（松叶），最后由一名父母双全的青年男子，用锋利的竹矛将牛刺死，下一步就地将牛肉切割，当即用大锅煮食。

我有个朋友就遇到过~节日期间一切的独龙族都要以家族为单位、互相问候 - 共同祝贺.独龙族民间互相邀请的方式十分独特，习惯上都是用一块木片做为邀请对方的请柬、届时要把木片送到要邀请的客人家，在木片上刻有几道缺口就表示几天后举行宴请仪式。

被邀请的客人要携带好些食品以表示答谢.客人进入寨门后，要先跟主人共饮一筒酒 - 然后落座聚餐 - 并观赏歌舞助兴。

入夜后男子在火塘边喝酒念祝词，接着将酒碗抛在广塘上的竹架上~以碗口朝天为吉兆.有的寨子在宴请的第二天~还要举行射猎庆典~并用荞麦面拌蜂蜜捏出多种动物的头、在日出时供奉在屋后的坡地上~然后青壮年射手持弓箭射事先摆好的靶子，收尾把用荞面制作的祭品分送给围观的人。

婚宴时独龙族多以杀猪、杀鸡置酒待客。婚后每当妇女生一个孩子，女婿都要送岳父一头牛或一件其他东西如铁锅、一把刀等表示感谢.

独龙族性情淳厚，即使路上相逢，也要置酒相待、认为有饭不给客人吃,天黑不留客人住 - 是一种见不得人的事。凡建屋盖房~婚丧嫁娶、都要主动相助，遇猎物或杀猪宰牛~都要邀请远亲近邻聚餐，并在聚餐结束后主动馈赠礼品。