保安族的传统礼仪风俗

时间:2016-11-25 14:45:25     编辑:ky04
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  保安族也是我国的少数民族之一,而保安族的人们对待礼仪方面也是比较讲究的,而你们知道保安族的传统礼仪风俗其实是有哪些吗?不妨随老师 一起了解下吧。

保安族的传统礼仪风俗

保安族的传统礼仪风俗

  

  保安族的待客之道

  保安族是一个好客的民族,来了客人,要以最快的速度准备好茶饭款待客人,要把家中最好的食物拿出来招待,这是保安人最为重视的待客之道,客人满意了,主人才高兴。在与客人谈话时,不能左顾右盼,不能玩弄胡须、抠鼻吐痰,更不能伸懒腰、打哈欠。另外保安族非常尊重长者,忌子女不孝,长幼无序;吃饭要让长辈先吃,见到长辈要先问好。

  保安族的礼仪禁忌

  保安族的禁忌渗透着**** 文化的意识。所食牛、羊、鸡肉,必须经阿訇或懂经典的*** 屠宰,否则禁食。严忌食猪、驴、骡、马、狗肉以及凶禽猛兽的肉。禁食自死牲畜和一切动物的血。忌用手去抚摸食物。忌坐在装有食品的箱盖上。女主人在厨房炸“油香”、馓子等油炸食品时,客人和家人均不得进入厨房。忌妇女在河里顺水舀水,必须逆流舀水,更忌反手舀水、倒水。严忌客人进入女人的寝室。忌从外地归来的家人直接进入有小孩和有病人的屋子。忌男女跨越斧子、镰刀、绳子等生产工具。忌人坐在门坎上,尤忌妇女坐门坎。宰牛、羊、鸡时,忌先收拾内脏后再割开心。出远门的人忌在途中见到担空水桶的人,若遇到须即刻返回家。忌对长辈叫“老头”,因为这是不尊敬、不礼貌的表现。(算命www.bmfsm.com)

  保安族礼仪——接待客人

  保安族在待客时还有一些别具特色的饮食风俗。有客自远方来,都会受到热情款待。客人到家,首先要把客人让到上座(即炕的左边落座),然后,先端茶,再上食物。用餐前,按照保安族的规矩,必须由一名年长的老人或家庭主人念诵一段《古兰经》文,意思是感谢真主赐给了我们食物。之后,才能动手就殚,如果是馍、饼之类的主食,必须由主人先掰开,然后,客人才能取食。否则,被认为是不懂规矩。一般是一顿饭上三道饭菜,首座道是大饼或馒头,第二道是手抓羊肉或鸡肉,最后一道才是正餐精制的细丝面条。若是贵宾,主人还要用鸡尖招待,以示尊敬。若来客是男的,中、青年妇女是不能在男客面前随便露面的,要一直在厨房里为客人忙碌做饭菜或休息,待客人走后才能出来。

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