我国历来中秋节是怎样过

时间:2017-06-14 16:52:06     编辑:Ky03
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  农历八月十五是我国的传统节日——中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于 众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,在我国的历史长河中,你了解中秋节有着什么样的变化么?不同时期的中秋节特色是什么?下面就来一起了解一下吧!

我国历来中秋节是怎样过的

  中秋节简介

   每年农历八月十五日,是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期,所以被称为中秋。在 的农历里,一年分为四季,每季又分为孟、仲、季三个部分,因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮,所以又叫做“月夕”,“八月节”。此夜,人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月,自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以,中秋又称“团圆节”。

  我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

  相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

  在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋京师。八月十五夜,满城人家,不论贫富老小,都要穿上成人的衣服,焚香拜月说出心愿,祈求月亮神的保佑。南宋,民间以月饼相赠,取团圆之义。有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。明清以来,中秋节的风俗更加盛行;许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。

  今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

  中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

  明清时期:吃糖鸡、品香柚

  糖鸡在小榄有悠久的历史,是小榄明清时期传统的赏月用品之一。制作"糖鸡"时,把白糖熬成浓糖,加少许面粉,然后倒模,可以做出龙船、宝塔、金鱼、雄鸡等形状。

  在民间,公鸡是雄阳的代表,糖鸡即为祈男之祝福。中秋当晚,红红的灯笼,红红的蜡烛,红红的糖鸡,一派喜气。

  生活于清乾隆间的小榄乡绅何大佐在《榄溪岁时记》有这样的记述:"各铺于前数日,以砂糖石膏和煮,范作仙佛龙鱼鸟兽花果等形,谓之糖鸡,与月饼售客,动以万计,家家祀神荐先,佐以二物及柚芋之属,是晚宴饮赏月,又先期两三日,富家皆买杂盒猪肚酒肉,馈妻之父母赏节,贶女婿外孙则以月饼糖鸡香柚等物,俭约者则彼此折金相酬酢,有契谊者亦然。中秋市上多宰母彘,争买雄鸭,共呼为白露公……"

  现在小榄偶尔还可以在学校附近看到做糖鸡的小店铺。做了多年糖鸡生意的吴阿姨对记者说:"生意并不好,其实这也是门手艺,既要做到好吃,还要做到好看。"对于糖鸡在很久以前是中秋的一种习俗,她表示不曾知晓。

  六七十年代:点灯笼、挂灯

  小榄人在中秋节有挂灯赏月的习俗。具有南粤特色的各式花灯不仅小孩子喜欢玩,还成为百姓家中的喜庆吉祥物。

  上世纪70年代的中秋节,亲戚朋友间会互馈月饼和时令水果。中秋夜,家家户户在院庭中露天设案,点挂中秋纸灯,摆上月饼、芋、时果、茶酒、柚子、鸡心柿、菱角、水瓜、酸姜、连壳白豆(主要在农村设有)等供物。芋头是不可缺少的供品,把芋头摆在正中,外边围着一大堆芋仔,取其天上月圆、一家大小团圆的意思。

  等到月亮出来、焚香拜祭后,全家共吃祭月供物及螺、粥等,最受欢迎的是美味的紫苏炒田螺(或石螺)。螺是贝壳类动物,吃前是一盘,吃完还有"一盘",寓意"长食长有",生生不息。小孩子们则喜欢成群结队,手提中秋纸灯,穿街游耍,一片节日气氛。

  如今的中秋:月饼成符号

  "今天晚上我要去伯伯家,但我在想,今年该不该带上一盒月饼,还是送其他东西".市民王先生说,每年中秋节他都会带上礼物去伯伯家团聚。但印象很深的是,去年去伯伯家时,发现他家已经有十几盒月饼了,所以今年他就犹豫不决。现在谁家都不缺月饼,中秋送礼物送月饼最没创意,但如果不送月饼,似乎又不像是过中秋节。

  记者采访中发现,在中秋节前夕,很多市民收到了来自工作单位和亲朋好友送来的月饼,然后自己又去商店精心挑选一番,再将月饼回送给亲朋好友。他们经常会困惑,送月饼吧,对方肯定不稀罕,不送月饼而送别的,又不像是中秋节礼物。

  "现在人们的生活水平提高了,月饼已经由中秋节唯一的礼物演变成为点缀的礼物。"小榄镇菊花促进会常务副会长、民俗专家李尚仁表示,若干年前,人们的生活相对比较贫困,中秋节送盒月饼已足够,但现在人们富裕了,中秋节送出的礼物也多种多样。虽然现在大家都不把月饼当回事,但受制于传统习俗,人们在送礼时仍然不得不搭配上一盒月饼。

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