怎么过祭灶节？祭灶节如何祭灶？

　　我国的传统节日有很多，其中你了解关于祭灶节吗？祭灶节也被称为小年、谢节、灶王节。祭灶的传统在 民间信仰中俗称为“送神”，琉球语称为“御愿解”。而对于祭灶节怎样过你了解吗？祭灶节如何祭灶呢？有些什么讲究？想了解的话那就来下面看看相关的介绍吧！

　　民间怎么过祭灶节

　　一、祭灶

　　祭灶，印象磨灭不去。记得很小的时候，奶奶在祭灶的那天总是拿着一串佛珠，端坐在灶前的一边，口中念念有词。家里的陈姨薛妈她们，总是忙忙碌碌。不停地往灶前的供桌上摆放很多的东西，说是祭灶。在我脑中还有印象的，是那些黑节骨，白节骨和油枣之类的糕点满满地摊上一桌。祭灶这天，母亲可也不是等闲之辈。她按照奶奶的指示，独自去揭灶上那张已经发黄了的旧灶神爷像。然后，再把新的灶神爷像粘贴上去。在下来之后，母亲还得恭恭敬敬地跪拜一番，连鞠三躬呢。那时的我，人虽小，当然也放达的很。小孩，总想把什么事都搅得热闹，这是天性。奶奶瘪着那张没剩几颗老牙的嘴，还尽护着我说，-乖儿闹玩未必不好。奶奶叫着陈姨，带我出去还买鞭炮呢。腊月二十三，理该是送灶神爷上天的日子。在薄暮时分，我见过薛妈用黄糊糊的胶糖涂在灶神爷的嘴上。我们小孩不懂薛妈究竟在干什么？后来，才听奶奶说，-这叫粘灶，把灶神爷的牙齿粘住，免得他上天去跟玉皇大帝瞎扯什么。有的人家，还搞得挺是考究。除了糖胶粘嘴，还要另去搞一些酒糟，涂抹在大灶门边。此种俗称叫作-醉司令的玩意，目的也是想让灶神爷醉得神志不清，不让他乱说瞎缠。避弃杂进某种凶兆。

　　中华千年遗传下来的习俗名目繁多，而且都挺有意思，可以没完没了地一直延续下去。

　　据说，人们普遍瞧不起这位灶神爷是事出有因的。凡间对灶神爷的身世来历各说其词，众讲不一。最广泛流传的，要算玉皇大帝与灶神爷是同姓之说。因为两人本是同一张姓的缘故，玉皇大帝就把七仙女中最小的那位女儿许配给了灶神爷当了老婆。但是，灶神爷在天上仍然劣性不改，大犯天规。终究让玉皇大帝打下凡间。让他投胎于一户人家，管做火夫。夫君跌落凡间，玉皇大帝的娇女也不得不随这个穷管灶的一同受罪。可是，玉帝的老婆王母娘娘不忍心看到女儿和女婿那样穷迫潦倒。于是，就跑到玉皇大帝面前活缠死纠。最后，总算迫使玉皇大帝给灶神爷封了一个王位。所以，灶神爷就能坐在凡间的灶堂里那样坐享其成。自然，灶神爷多少年来就那样。显然，坐的很是得意，凡间的人们奉供的也很高兴。

　　灶神爷当了神仙，许多方面总会被人说得和写得痛快淋漓，有声有色，不出破残。其实不然，灶神爷也会发出叹息。在腊月二十三要上天的日子里，人们祭灶，意愿就是把他顺利送上天堂。然后，这事还没算办妥。到了大年三十，人们还要迎接灶神爷的下界，指望他给人间降吉。

　　二、扫尘

　　1、过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘。

　　扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

　　2、到了腊月，家家户户都准备过年了。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。

　　扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。

　　三、剪窗花

　　所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（***同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。

　　四、写春联

　　家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴

　　每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联："天恩深似海，地德重如山"；土地神联："土中生白玉，地内出黄金"；财神联："天上财源主，人间福禄神"；井神联："井能通四海，家可达三江"。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如"五谷丰登，六畜兴旺"；"米面如山厚，油盐似海深"；"牛似南山虎、马如北海龙"；"大羊年年盛，小羔月月增"等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴"抬头见喜"，门子对面贴"出门见喜"，旺火上贴"旺气冲天"，院内贴"满院生金"，树上贴"根深叶茂"，石磨上贴"白虎大吉"等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

　　五、吃饺子

　　山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。

　　六、歌谣

　　晋东南地区民间流传着两首歌谣，其一是“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。

　　体现了时间紧迫和准备工作的紧张。其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童盼望过年的欢跃心理。(算命www.bmfsm.com)

　　祭灶节如何祭灶？

　　小年是民间祭灶的日子。据说这一天，灶王爷乡村称为灶君菩萨，都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。祭灶时，还要把冻米糖涂在在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。灶神是 古代神话传说中主管饮食的神，又称“灶君”、“灶王”或“灶王爷”，大部分人认为其为男性神。其来源有两个说法：一曰周成王时，一人名张宙。因吃喝嫖赌耗尽家产，将妻卖作人妾，后终成乞丐。一日讨饭至一富人家，正好为原先妻子之户。原妻招其入户，不巧主人回来。主人要妾烧水洗澡，张宙为保原妻名节，自愿被烧死。后原妻每朝皆于灶头祭祀，主人问则谎称敬灶神。附近人家效之，遂成灶神。二曰玉皇大帝三子因好色惹事而得罪于众神。原应打为凡人，但帝宠之，遂使其为灶神，言每日皆能与妇作陪。妇人们为了防其窥视，遂披围裙烧饭。

　　传灶神有监察人间罪恶，掌握一家寿夭祸福的职能。东晋葛洪《抱朴子内篇》的《微旨》称：“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪，纪者三百日也。小者夺算，算者三日也”。大约成书于元明之际的《东厨司命灯仪》中有句称，“灶神职重，秉下民倚伏之权”，“在天为七元之使者，递日奉万事于宸庭”，“迭主阴阳，虽善善恶恶，均在修为；然是是非非，必恭记录”。清代的《敬灶全书》则称，灶君受一家香火，保一家康泰。察一家善恶，奏一家功过。每奉庚申日，上奏玉帝，终月则算。功多者，三年之后，天必降之福寿；过多者，三年之后，天必降之灾殃。

　　农历腊月二十三，俗成的小年。从夏朝开始，小年祭灶就成为 人的传统习俗。灶君又称灶王爷、是传说中被玉皇大帝封为灶君司命，负责管理各家各户灶火的饮食之神。灶王爷曾经被作为家庭的保护神而受到崇拜，很久以来，家家灶间的北面或东面都设有灶王爷神位，中间供的是灶王爷的神像，神像两边贴有“上天言好事，下界保平安”。每到腊月二十三这天，灶王爷都要返回天庭，向玉皇大帝汇报民情及一家人的善行或恶行。所以就有了腊月二十三小年祭灶的习俗，每到小年这天，家家户户都要揭下灶王爷的画像，用糖瓜涂在灶王爷嘴的四周，让他老人家甜甜嘴，替家人在玉皇大帝那里多说好话，还要边涂边唠叨着说：“好话多说，坏话别说”，等灶王爷的嘴涂的甜甜蜜蜜了，再把神像点燃，放挂鞕炮，就把灶王爷送回了天宫。银子富裕的人家，还会供上些用糯米做的莲子八宝饭，据说，这样灶王爷他老人家就会更加心满意足。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，将这一家人在新的一年中应该得到的吉凶祸福交于灶王爷，灶王爷在除夕之夜返回到各家各户，继续行使保护和监察一家人的职责，到来年的腊月二十三，再返回天宫。对一家人来说，灶王爷的汇报及得到的吉凶祸福实在是具有重大利害关系，家家户户都想让灶王爷替自家人只说好话不说坏话，以求来年过上更踏实安稳的日子，就有了供糖瓜，送灶神等各式各样的祭灶仪式，以讨吉利，祈福运。

　　估计谁也说不清楚，灶王爷能不能因这些糖瓜而丧失原则，在玉皇大帝面前胡言乱语。但这些祭灶仪式现在在乡下和城区还相当普遍，小年前几天，商店、超市有专门的“祭灶果”供应。其实祭灶仪式只是人们的一种精神寄托、一种心理安慰罢了。我确喜爱那欢天喜地迎春节的心态与形式，留恋着大街小巷回荡“糖瓜祭灶，新年来到，闺女要花，小子要炮”的歌谣，更怀念其已难寻踪影的“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”的传统民俗。

　　噢，对了，民俗中还有“男不拜月，女不祭灶”的说法。送灶王爷上天时，女人是不能祭灶的。据说灶王爷是个小白脸，女的祭灶尤其是漂亮女人祭灶，容易使灶王爷难抵勾引 ，沾惹“男女之嫌”的俗事儿。呵！呵！原来神也难免犯错，何况人呢。这一出处虽难圆说，但民间流传的故事传说还挺有趣，摘录如下：

　　古时候，有个叫张生的人，与母亲相依为命，生活勉强。母亲见儿子已到成家年龄，就讬人说媒提亲，经媒人介绍，丁香园一个名叫丁香的女子，才貌出众，温柔贤惠，聪明勤俭，人品很好。与张生成婚后，丁香每天早出晚归，不辞劳苦地操持家务，使家业逐渐兴旺起来，盖了几间新瓦房，过上好日子，成了远近闻名的富户，令三乡四里的人们羡慕极了。

　　张生看到家业越来越大，感到富足，也不想想这个家是怎样由穷变富。只看到丁香人花珠黄，皮黑肤粗，就产生厌旧图新想法。后听别人说海棠围风景不错，便带上酒和吃的，一个人去了。到了一看，果然名不虚传，五彩的花开得正盛。阳光下，花的彩色闪着耀眼的光芒，真称得上花团锦簇之地，香气四溢，此景此情，让人留连忘返，高兴极了，就打开酒自斟自饮起来。但最遗憾的是没有人与之分享这快乐。正想着，忽然花丛中走来一位美人，鲜艳的衣裙耀人眼目，风姿婀娜，无与伦比。

　　看到张生自斟自饮，那美人笑着说：“我自为兴致不同凡响，可没想到竟然有人走到我这里。”张感到惊奇，问她是何人，回答说：“我叫海棠，是这里最有钱海量爷的女儿。”张正在寂寞中，见有这样的美人送上门来，就高兴地请她一同喝酒。边唱边暗想：“这美人柔声细语、举止娇媚，真让我心荡神驰，渴慕之极。”那美人极善解人意地投到张的怀中举杯要与张同喝交杯酒。张也爽快地在美人面前誓言要娶她做老婆。张生回到家马上休掉丁香娶了海棠回来。海棠与张生终日花天酒地过穷奢极欲生活，两人都不理家务，坐吃山空。此时此事，气得张生的母亲火烧心死了，家业衰败，土地和房屋也卖掉。海棠见张生连饭都吃不上，就偷偷跑了。张生从此也沦落成乞丐。街上许多人都认识张生，当张出现街行乞时，就有不少的人当面耻笑。为避熟人见难堪，就改为远走他乡行乞。

　　一日，走到将近天黑，看见远处有挂红灯笼的人家，走近去看看，见到这人家的仆人，行过礼，说好话要求盛碗汤喝，仆人盛了一碗汤给他，喝了觉得这汤好喝，要求仆人再盛一碗给他，他喝了第二碗汤后，天色全黑下来，张又要求仆人说：“天黑了，人生地不熟，请问问你家主人，让我投宿你主人家的厨房过一夜晚好吗？”仆人说“行”。张进去投宿说肚子还饿，还想喝汤，仆人立即端来汤和饭菜任他选用。用后，向仆人要求说：“你家主人待人真好，可否回报一声我想见见他好吗？”仆人说：“我家主人确实心地善良，给他说一声就会来的，用不着回报。”倾刻间，东家主人来，张生一看觉得面熟，再仔细一看，原来是被自己休掉的丁香。丁香问：“你休掉我后娶了财主女儿做老婆，不是很好吗？怎么到了这步田地了？”张生羞得无地自容，心想：“我哪里还有脸见人，死了吧。一看丁香家的大口锅灶内炉火烧得正旺，若死在这里，我的游魂说不定还可伏在灶台上，这样既可谢罪又可为主人定福。”想到这里，就一头钻入大锅灶炉内烧死了。玉皇大帝知道后认为张生有过错，虽然不好，但懂得害羞，自己投火烧死自己，封了他个灶王吧。天师接令传下旨意：封张为灶王，为一家之主。家家户户逢年过节用果品敬他。每年腊月二十三，灶王爷要上天回报各家各户的情况，年三十晚回原岗位，在天上住七天。(算命www.bmfsm.com)

　　人们怕灶王爷上天不说自家的好话，在送他上天前改名灶君菩萨，以便好记，同时除用果品外，还备上鸡肉、猪肉、米制品和酒水、茶水等叫他吃饭，喝足，礼拜招待非常周到后，并祷告一番，希望他上到天庭回报时尽说好话。后来也有人用糯米(或粉)做成糍粑或年糕来敬奉他，设想以这糍粑或年糕粘住他的嘴，不让他说话。人们在灶君爷神位两边写上一幅对联：“上天讲好话，下界保平安”、或写“上天做好事、回宫降吉祥”。这是传说中的神话故事，故事里的张生，在暴富后忘恩负义，赶走了勤劳的结发妻、另寻新欢，家业败尽，落得沿街讨饭的下场。这一教训人们应该吸取。但张生与丁香再度重逢时，被还未完全泯灭的良心所唤醒，勇于承认过去之错，在羞愧难当之时，投火而死，以死谢罪，最终得到世人和仙家的原谅。

　　祭灶节的民间传说

　　古代的时候，一对老夫妇仅有一子，两人视儿子如掌上明珠，十分疼爱。但因家中贫困，无以糊口，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。儿子久去不归，老人格外想念。这天，老太婆嘱老汉到煤矿看看。路上，老汉遇到一个光脚片的同路人，两人越走越熟，相处十分融洽。闲谈之中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来矿上收回一百名矿工。老汉心急如焚，乞求光脚片留下自己的儿子。光脚片慷慨应允，嘱他不要告诉别人。见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右，一直无法下井。不久，煤矿出了事故，老汉赶忙把儿子领回家里。转眼三年过去了，这年腊月二十二夜里，老汉想起当年的风险，忍不住对老伴说了。谁知此话被灶君听走了，二十三晚上，灶君上天后，对玉帝讲了这件事。玉帝恼羞成怒，立即惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。

　　为此，每到腊月二十三这天，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要再搬弄人间是非。久而久之，人们都在腊月二十三祭灶。